Chef prepara comida saudável para população em situação de rua

Um aposentado formado em gastronomia e sommelier resolveu dedicar seu tempo e trabalho para pessoas em situação de rua. Todas as quintas-feiras, na hora do almoço, ele prepara 30 porções de comida fresca e saudável e distribui para quem não tem o que comer. Para isso, ele conta com doações de alimentos ou recursos que vem de amigos, clientes e até colaboradores. Amilton Reverte conta como surgiu a ideia do projeto e qual é a importância dele.

O chef é católico, e no tempo da Quaresma as pessoas costumam fazer gestos de ajuda para outras pessoas, por isso ele resolveu colocar em prática essas ações de solidariedade. Desde 2021, ele ajuda essas pessoas consideradas “invisíveis”.

Os alimentos são distribuidos em Vila Garrido, Ilha das Flores e finaliza na pracinha de Paul, em Vila Velha. Ele distribui o chamado arroz de quenga, um arroz com galinha ou frango, canjiquinha e várias outras combinações saudáveis.

Os interessados em ajudar podem visitar o instagram @espacogourmetrevert para acompanhar toda a distribuição dos alimentos ou fazer doações para ajudar na produção das comidas para as pessoas em situação de rua.

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