Aprenda a preparar um sanduíche de pirex 

– 1 pão de forma em fatias
– 1 copo de Requeijão
– 200 gr de presunto ou peito de peru em fatias, o suficiente para cobrir todo o pão
– 200g de muçarela em fatias
– Tomate sem pele em rodelas para cobrir o pão
– Cebola em fatias bem finas (opcional)
– Orégano para polvilhar
– 2 xic de leite

– 3 a 4 ovos.
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Parmesão ralado para polvilhar
– Manteiga para untar.

Unte uma vasilha refratária com uma camada farta de manteiga. Cubra o fundo da vasilha com fatias de pão. Espalhe sobre ele uma camada fina de requeijão. Cubra com a cebola e polvilhe com o orégano. Faça 1 camada de tomate. Cubra com o presunto. Faça uma camada de muçarela e cubra com uma camada de pão.

Bata os ovos, junte o leite, misture bem, acrescente uma pitada de sal, o fermento, misture e distribua sobre o sanduíche, deixando que penetre pelas laterais e umedeça bem o pão. Aguarde alguns minutos para q o pão absorva a mistura de leite e ovos.

Leve ao forno para assar até que esteja dourado.

Retire do fogo e polvilhe imediatamente com o parmesão. Sirva em seguida.