Restaurantes em Vila Velha com menu completo por R$ 69,90

O Festival Praia Gourmet vai acontecer em cinco restaurantes de Vila Velha. Foto: Divulgação

Na próxima segunda-feira (9), o Shopping Praia da Costa dará início à sexta edição do Praia Gourmet, um festival culinário. O evento ocorrerá até o dia 26 de setembro, oferecendo menus completos a preços promocionais por R$ 69,90.

Disponíveis para almoço e jantar, de segunda a quinta-feira, os menus serão oferecidos por cinco restaurantes do shopping: Coco Bambu, Pecorino Bar & Trattoria, D.O.C Gastronomia, Nagairô e Domus Itálica. Cada restaurante preparou uma seleção especial de pratos para a ocasião.

No Coco Bambu, as opções de entrada incluem batata frita ou pastel de queijo. Entre os pratos principais, destacam-se o Camarão Olinda, servido sobre arroz cremoso, e a Carne de Sol do Sertão, uma combinação de arroz de leite com queijo coalho, carne de sol desfiada, refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro, gratinada com queijo coalho e acompanhada de macaxeira frita.

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Para quem prefere um menu vegano e sem lactose, o Espaguete com vegetais é a escolha ideal, combinado com espaguete italiano, brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta-do-reino. A sobremesa é uma deliciosa mini cocada, feita com coco ralado fresco e leite condensado.

Já o Pecorino Bar & Trattoria oferece duas opções de pratos principais: Ancho beef com risotto de alho-poró e bacon, ou filet de pescada alla parmigiana com spaghetti ao alho e óleo. As entradas incluem dadinhos de tapioca com geleia picante de goiabada ou croquetes de carne. Para sobremesa, os clientes podem escolher entre o tradicional pudim da trattoria, mousse de chocolate amargo com praliné crocante de nozes, ou mousse de maracujá.

O D.O.C Gastronomia traz entradas como bruschettas ou saladas de folhas. Para o prato principal, as opções são o picadinho D.O.C, que inclui picadinho de carne com arroz branco, couve refogada, farofa cítrica e banana chips, ou o mineirinho D.O.C, com picanha suína grelhada, tutu de feijão e farofa de ovo. As sobremesas disponíveis são pudim de leite ou tortinha de limão. O cardápio é apenas para almoco.

O restaurante Nagairô oferece uma experiência da culinária japonesa com carpaccio de salmão trufado como entrada, seguido de um combinado de 12 peças como prato principal. As sobremesas incluem sorvete de doce de leite com farofa doce, iogurte com frutas vermelhas ou creme com banana flambada.

No Domus Itálica, os clientes poderão desfrutar de uma seleção que inclui gourjons de linguado com molho de limão siciliano ou carpaccio clássico como entrada. Os pratos principais variam entre filé de peixe com molho de alcaparras e arroz de tomate, risoto de funghi com tiras de filé mignon, ou ravioli recheado com banana da terra e canela. Para sobremesa, as opções são mousse de maracujá ou banana de forno à moda do chef.

Marcus Aguiar, gerente de marketing do Shopping Praia da Costa, destaca o sucesso das edições anteriores e a expectativa para esta temporada. “O Praia Gourmet proporciona aos visitantes a oportunidade de explorar novos sabores e experimentar pratos de alta qualidade a preços acessíveis. Estamos ansiosos para oferecer uma experiência gastronômica excepcional e prazerosa aos nossos clientes.”

Veja o cardápio dos restaurantes participantes do Festival

Coco Bambu:

• Entrada:
  • Opção 1: Pastel de queijo
  • Opção 2: Batata frita (100g)
• Prato Principal:
  • Opção 1: Carne de Sol do Sertão – Arroz de leite com queijo coalho, carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro, gratinada com queijo coalho, acompanhada de macaxeira frita.
  • Opção 2: Camarão Olinda – Camarões servidos sobre arroz cremoso com ervilhas e presunto, envolvido em molho branco, gratinado com queijos muçarela e parmesão, acompanhado de batata palha.
  • Opção 3: Espaguete com vegetais (vegano e sem lactose) – Espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta-do-reino.
• Sobremesa: Mini cocada – Feita com coco ralado fresco e leite condensado, dourada no forno.

Pecorino Bar & Trattoria:

• Entrada:
  • Opção 1: Dadinhos de tapioca com geleia picante de goiabada
  • Opção 2: Croquetes de carne servidos com limão
• Prato Principal:
  • Opção 1: Ancho beef com risotto de alho-poró e bacon
  • Opção 2: Filet de pescada alla parmigiana com spaghetti ao alho e óleo
• Sobremesa:
  • Opção 1: Pudim da trattoria
  • Opção 2: Mousse de chocolate amargo com praliné crocante de nozes
  • Opção 3: Mousse de maracujá

D.O.C Gastronomia: (somente almoco)

• Entrada:
  • Opção 1: Bruschettas D.O.C
  • Opção 2: Saladas de folhas
• Prato Principal:
  • Opção 1: Picadinho D.O.C – Picadinho de carne, arroz branco, couve refogada, farofa cítrica e banana chips.
  • Opção 2: Mineirinho D.O.C – Picanha suína grelhada, tutu de feijão, farofa de ovo e couve crispy.
• Sobremesa:
  • Opção 1: Pudim de leite
  • Opção 2: Tortinha de limão

Nagairô:

• Entrada: Carpaccio de salmão trufado (5 fatias)
• Prato Principal: Combinado 12 peças (4 sashimi de salmão, 2 niguiri de salmão, 2 uramaki de salmão e 2 batera de salmão)
• Sobremesa: Sorvete à escolha (doce de leite com farofa doce, iogurte com frutas vermelhas ou creme com banana flambada)

Domus Itálica:

• Entrada:
  • Opção 1: Gourjons de linguado com molho de limão siciliano
  • Opção 2: Carpaccio clássico
• Prato Principal:
  • Opção 1: Filé de peixe com molho de alcaparras e arroz de tomate
  • Opção 2: Risoto de funghi com tiras de filé mignon
  • Opção 3: Ravioli recheado com banana da terra e canela, com molho de laranja
• Sobremesa:
  • Opção 1: Mousse de maracujá ou limão
  • Opção 2: Banana de forno à moda do chef

Serviço: Festival Gastronômico Praia Gourmet

• Datas: 9 a 26 de setembro, de segunda a quinta-feira.
• Local: Shopping Praia da Costa.
• Valor: Menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 69,90.

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