Premiado enólogo português faz visita ao Espírito Santo

Carlos Lucas, renomado enólogo português, iniciou sua trajetória no mundo do vinho em 1993, na região do Dão, em Portugal. Atualmente, é responsável por dezenas de rótulos, vindo de diversas regiões vinícolas. Trabalhando em cinco regiões distintas, ele é muito conhecido no Dão em sua jornada, mas também atua no Douro, Alentejo, Vinhos Verdes e Lisboa, estando presente de norte a sul de Portugal. Seu envolvimento é tão abrangente que inclui até a produção para supermercados internacionais.

Ao lidar com uma variedade significativa de rótulos, o enólogo dá uma dedicação maior aos vinhos Ribeiro Santo, Quinta das Herédias e Maria Mora. A diversidade de produção, desde vinhos acessíveis até os de alta gama, reflete o prazer em satisfazer diferentes paladares.

No Brasil, a demanda por vinhos de qualidade é cada vez mais crescente, refletindo uma transição para preferências mais refinadas. Observa-se uma mudança de vinhos suaves para secos, influenciada pelo consumo de espumantes.

Além do vinho, o enólogo também trabalha com uma missão educativa, apresentando ao público brasileiro uvas autênticas de Portugal, como o encruzado e a touriga nacional.

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