Festival Rota dos Queijos começa nesta quinta em João Neiva

Nesta quinta-feira (04), começa o Festival Rota dos Queijos em João Neiva, Espírito Santo, celebrando a produção de queijos artesanais. A entrada é gratuita e o evento promete atrair muitos visitantes até domingo (07). A produtora Elda Del Caro e a gerente de atendimento do Sebrae-ES Carla Bortoloso dão alguns detalhes sobre o festival.

O festival é parte de um projeto maior, a Rota dos Queijos, desenvolvido pelo Sebrae e parceiros como o Instituto Panela de Barro. Esse trabalho tem ajudado a estruturar o turismo na região, integrando outros empreendimentos como produtores de chocolate, cachaça, cerveja artesanal e massas italianas.

A Rota dos Queijos funciona durante todo o ano, recebendo turistas que buscam experiências gastronômicas diferenciadas. Além dos queijos, os visitantes podem degustar chocolates, cervejas artesanais e pratos de alta gastronomia em bares e restaurantes locais.

O festival oferece uma ampla programação, com degustações, música ao vivo e um ambiente familiar. Os produtores locais terão a oportunidade de apresentar suas delícias, e os visitantes poderão conhecer melhor a diversidade da produção regional.

Desenvolvimento regional

Atualmente, João Neiva conta com cerca de sete produtores de queijo na rota, além de outros 40 empreendedores envolvidos no turismo regional. O projeto cultural dos Violinos, hospedagens diferenciadas e a casa dos Violinos são algumas das atrações que complementam a experiência dos visitantes.

A qualidade dos produtos é um ponto forte da região, com queijos e cervejas premiadas, cachaças e cafés especiais. O festival é uma oportunidade para fortalecer ainda mais essa rede de empreendedores, que investem e se capacitam para oferecer sempre o melhor.

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