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Festival do Pastel em Ibiraçu traz até sabores inspirados em “Divertidamente”
O Festival do Pastel em Ibiraçu, capital capixaba do pastel e caldo de cana, reúne famílias e amigos com sabores criativos e atrações diversas, em um evento gratuito até domingo
![Thiago Pignaton conta que em Festival do Pastel em Ibiraçu terá até pastel inspirado no filme "Divertidamente".](https://es360.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Thiago-Pignaton.jpeg)
Thiago Pignaton conta que em Festival do Pastel em Ibiraçu terá até pastel inspirado no filme “Divertidamente”.
Ibiraçu, conhecida como a capital capixaba do pastel e do caldo de cana, está em festa com a realização do tradicional Festival do Pastel. O evento, que acontece no Centro de Eventos César Rosalém, reúne moradores e visitantes de todas as idades em torno de uma das maiores paixões gastronômicas do Espírito Santo: o pastel.
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Mais de 30 sabores e inovação no cardápio
Em entrevista ao EStúdio 360, o dono da lanchonete tradicional Parada Ibiraçu, Thiago Pignaton, conta que este ano o festival surpreende ao oferecer mais de 30 sabores de pastéis, incluindo opções clássicas, como carne, queijo e frango, e inovações criativas que chamam a atenção dos frequentadores.
Inspirados pelo filme “Divertidamente”, alguns estandes lançaram pastéis com massas coloridas, uma tendência que tem ganhado popularidade entre os consumidores. Além disso, uma das novidades do evento é o lançamento do primeiro Frozen de caldo de cana, uma opção refrescante e alinhada à tradição local.
Os sabores criativos não param por aí. Entre as opções oferecidas, destacam-se pastéis com massa doce de chocolate, recheados com bombons, e versões salgadas com recheios como camarão, calabresa com queijo e até moqueca de camarão. Essas delícias têm atraído tanto os mais conservadores, que preferem os sabores tradicionais, quanto os curiosos por novas experiências gastronômicas.
Diversão garantida para todas as idades
O Festival do Pastel não se resume apenas à gastronomia. O evento é uma verdadeira celebração que reúne famílias e amigos em um ambiente festivo e acolhedor. Com atrações para todas as idades, incluindo música ao vivo, cervejas artesanais, brinquedos para crianças e expositores de produtos regionais, o festival tem se consolidado como um ponto de encontro para a comunidade local e visitantes.
As atividades começaram na quinta-feira e continuarão até domingo, com entrada gratuita. Na sexta-feira, o festival abre suas portas a partir das 17h e segue até as 23h. No sábado, a festa começa às 14h e se estende até as 22h, proporcionando um dia repleto de diversão e boa comida.
Tradição que movimenta a economia local
Ibiraçu não é apenas a sede do festival; é também o berço de uma tradição gastronômica que remonta a 1986, quando a lanchonete Parada Ibiraçu foi inaugurada. Hoje, a cidade é reconhecida nacionalmente como a capital do pastel, graças à expansão da Parada Ibiraçu, que se transformou em uma franqueadora com unidades em várias localidades, incluindo Vitória.
Essa tradição fortaleceu a economia local, gerando emprego e renda, além de promover o turismo gastronômico na região. O apoio de instituições como o Sebrae tem sido fundamental para o crescimento dos empreendedores locais, que aproveitam eventos como o Festival do Pastel para expandir seus negócios e atrair novos clientes.
Para quem deseja aproveitar o festival, as opções de lazer e gastronomia são vastas. Com sabores que agradam a todos os paladares e uma programação diversa, o evento promete ser um sucesso até o último dia.
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