Festival do Pastel em Ibiraçu traz até sabores inspirados em “Divertidamente”

Thiago Pignaton conta que em Festival do Pastel em Ibiraçu terá até pastel inspirado no filme “Divertidamente”.

Ibiraçu, conhecida como a capital capixaba do pastel e do caldo de cana, está em festa com a realização do tradicional Festival do Pastel. O evento, que acontece no Centro de Eventos César Rosalém, reúne moradores e visitantes de todas as idades em torno de uma das maiores paixões gastronômicas do Espírito Santo: o pastel.

Mais de 30 sabores e inovação no cardápio

Em entrevista ao EStúdio 360, o dono da lanchonete tradicional Parada Ibiraçu, Thiago Pignaton, conta que este ano o festival surpreende ao oferecer mais de 30 sabores de pastéis, incluindo opções clássicas, como carne, queijo e frango, e inovações criativas que chamam a atenção dos frequentadores.

Inspirados pelo filme “Divertidamente”, alguns estandes lançaram pastéis com massas coloridas, uma tendência que tem ganhado popularidade entre os consumidores. Além disso, uma das novidades do evento é o lançamento do primeiro Frozen de caldo de cana, uma opção refrescante e alinhada à tradição local.

Os sabores criativos não param por aí. Entre as opções oferecidas, destacam-se pastéis com massa doce de chocolate, recheados com bombons, e versões salgadas com recheios como camarão, calabresa com queijo e até moqueca de camarão. Essas delícias têm atraído tanto os mais conservadores, que preferem os sabores tradicionais, quanto os curiosos por novas experiências gastronômicas.

Diversão garantida para todas as idades

O Festival do Pastel não se resume apenas à gastronomia. O evento é uma verdadeira celebração que reúne famílias e amigos em um ambiente festivo e acolhedor. Com atrações para todas as idades, incluindo música ao vivo, cervejas artesanais, brinquedos para crianças e expositores de produtos regionais, o festival tem se consolidado como um ponto de encontro para a comunidade local e visitantes.

As atividades começaram na quinta-feira e continuarão até domingo, com entrada gratuita. Na sexta-feira, o festival abre suas portas a partir das 17h e segue até as 23h. No sábado, a festa começa às 14h e se estende até as 22h, proporcionando um dia repleto de diversão e boa comida.

Tradição que movimenta a economia local

Ibiraçu não é apenas a sede do festival; é também o berço de uma tradição gastronômica que remonta a 1986, quando a lanchonete Parada Ibiraçu foi inaugurada. Hoje, a cidade é reconhecida nacionalmente como a capital do pastel, graças à expansão da Parada Ibiraçu, que se transformou em uma franqueadora com unidades em várias localidades, incluindo Vitória.

Essa tradição fortaleceu a economia local, gerando emprego e renda, além de promover o turismo gastronômico na região. O apoio de instituições como o Sebrae tem sido fundamental para o crescimento dos empreendedores locais, que aproveitam eventos como o Festival do Pastel para expandir seus negócios e atrair novos clientes.

Para quem deseja aproveitar o festival, as opções de lazer e gastronomia são vastas. Com sabores que agradam a todos os paladares e uma programação diversa, o evento promete ser um sucesso até o último dia.

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