Família do ES ganha destaque internacional na produção de gengibre

Uma família de Santa Leopoldina vem se destacando na produção e exportação da raiz de gengibre. Tudo começou em 2003, época em que os agricultores não tinham muito apoio, nem informação e a família já produzia entre mil e duas mil caixas. Vinte anos depois, o apetite mundial pelo gengibre capixaba aumentou e a família Shaeffer já produz mais de 100 mil caixas por ano, tudo para exportação.

O plantio costuma ser entre julho e outubro e são aproximadamente seis a sete meses de cultivo para colheita. Na região serrana, o clima é muito favorável para essa produção. Entre 400 e 1.100 metros de altitude, o gengibre tem uma boa estabilidade de produção.

Quanto a exportação, ela é feita principalmente para Europa e Estados Unidos. Os produtores Leomar Schaeffer e o extensionista do Incaper de Santa Maria de Jetibpa, Galderes Magalhães, contam como isso é importante para o agronegócio capixaba.

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