Praia da Costa vai ganhar cervejaria Reserva do Gerente

A nova loja da Reserva do Gerente fica localizada na Praia da Costa. Foto: Divulgação

A tradicional cachaçaria e cervejaria Reserva do Gerente amplia suas operações, trazendo uma novidade para quem circula entre o eixo Vila Velha-Vitória e não abre mão de manter o freezer de casa abastecido com chope, cervejas ou mesmo a famosa e premiada cachaça da marca. É na Rua Humberto Serrano, na Praia da Costa, próximo ao Shopping Praia da Costa, que a marca inaugura sua loja take away, nesta segunda, dia 20 de novembro.

Uma diversidade de cervejas, chopes, cachaças e licores, além de guloseimas de produção local, como biscoitos, geleias, doces, estarão disponíveis na loja. O cliente que quiser pode já comprar a cerveja em garrafa gelada ou mesmo levar pra casa ou dar de presente para alguém. Além disso, pode reservar o seu barril de chope para um evento especial e retirar na loja ou pedir a entrega no local desejado.

Atualmente, a cervejaria Reserva do Gerente produz quatro tipos de cerveja: IPA, Pilsen, Stout e Red Ale. A marca mantém um espaço na Praia dê Ule, Recanto da Sereia, Guarapari, onde produz a cerveja e chope em uma área de cerca de 200 metros quadrados, um dos maiores do estado em produção de cerveja, e por lá também um salão com mais 60 mil litros de cachaça em barris de carvalho, onde produz também diversos tipos de cachaças tão conhecidas no mercado.

“O objetivo dessa loja é ficarmos ainda mais perto dos capixabas que curtem nossa cerveja e cachaça e não precisam se deslocar até Guarapari para consumir e comprar nossos produtos. E também oportunidade para outras pessoas conhecerem a Reserva do Gerente, para quem ainda não conhece”, explica o empresário Wander Belizário.

Opening com novidade!

Uma das novidades que também estará disponível na nova loja é a Cachaça Extra Premium, envelhecida por 16 anos em um único barril de carvalho, que a marca Reserva do Gerente acaba de lançar. Uma edição limitada e numerada de apenas 8 mil litros.

Considerada elegante e irreverente, a cachaça possui notas de frutas frescas e maduras, além do tempero característico dado pelos anos envelhecendo em barril. O aroma desse novo rótulo é definido pela mescla entre o frutado e amadeirado intensos com tons de areia oceânica escura, revelando fragrância de manga fresca e carvalho tostado de origem espanhola. Ou seja, algo muito exclusivo.

O lançamento do rótulo aconteceria em julho deste ano, mas foi adiada por um acontecimento surpreendente e marcante: o falecimento de Ademar Belizário, o fundador da Reserva do Gerente, aos 81 anos. O legado continuou e, hoje, quem toca o negócio é o filho Wander Belizário, também idealizador da cervejaria da marca.

A Reserva do Gerente

O empreendedorismo de Ademar Belizário veio depois dos seus 30 anos de atuação como gerente de banco (por isso o nome da marca). Após a aposentadoria, ainda nos anos 90, começou a produzir cachaça para consumo próprio e de amigos. Inicialmente lendo e pesquisando em livros e depois passou a visitar vários alambiques, aprendendo aos poucos sobre o processo de fabricação, fez cursos e, em 1996, legalizou o próprio alambique. E aí, a marca começou a comercializar a premiada Reserva do Gerente.

Em 2020, a cachaça Reserva do Gerente Carvalho 5 anos conquistou a segunda colocação do ranking dos melhores destilados do Brasil, desenvolvido pela Cúpula da Cachaça, uma publicação que reúne especialistas e entusiastas da bebida.

Além de produtora de cachaça, a Reserva do Gerente atua ainda na produção de cerveja artesanal e gin. A fábrica iniciou suas operações em 2015, no Recanto da Sereia, em Guarapari. Hoje, conta também com um restaurante em funcionamento na mesma área, que atrai turistas e moradores locais durante todo o ano. Além disso, em outubro, foi inaugurado por lá o Bike Park Reserva do Gerente. Uma área de 6km de extensão para formação, treinamento e aperfeiçoamento de técnicas para os atletas de Mountain Bike do Estado, tudo gratuito.

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