Dá pra fazer na airfryer e você não sabia: 5 receitas inusitadas

São várias as receitas que podem ser feitas na air fryer. Foto: Reprodução

As air fryers são queridinhas de quem faz comida em casa. Elas são utensílios que podem fazer uma série de receitas como as tradicionais batatas-fritas, mas também podem ser utilizadas como forno para outras receitas, como o pudim.

Para quem está em busca de receitas diferentes do convencional e que são feitas de maneira simples, o Portal ES360 separou uma lista com cinco ideias para colocar em prática.

Cocada

Ingrediente

• 1 xícara (chá) de coco ralado;
• 1 clara de ovo;
• 1 e ¹/2 colher (sopa) de leite condensado;
• 1/2 colher (sopa) de acúcar.

Modo de preparo

• Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea;
• Modele a massa bolinhas e granule açúcar por cima;
• Unte sua fritadeira elétrica com óleo (180° C) e deixe fritar por 15 minutos.

Brigadeirão

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado semidesnatado 340 g;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 3  ovos;
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar.

Modo de preparo

• Pré-aqueça a air fryer a 160º C;
• No liquidificador, misture leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, açúcar, manteiga e os ovos e bata até ficar homogêneo;
• Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga.
• Coloque a forma dentro de uma outra maior com água morna;
• Leve para assear por cerca de 45 minutos;
• Desenforme e decore com granulado;
• Deixe 6h na geladeira para ficar firme e sirva.

Pudim de leite

Ingredientes

Pudim

• 2 latas de leite condensado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 5 ovos médios.

Calda

• 2 xícaras de açúcar;
• 2 xícaras de água.

Modo de preparo

• Bata os ingredientes do pudim no liquidificador por 3 a 5 minutos;
• Passe pela peneira e reserve;
• Em uma panela, coloque açúcar e leve ao fogo até derreter, sempre mexendo;
• Adicione água e continue mexendo até derreter novamente para formar uma calda líquida;
• Deslique e coloque a calda no fundo da forma;
• Jogue a massa sobre a calda e cubra com papel alumínio;
• Leve à air fryer por 40 minutos, a 180ºC;
• Após esse tempo, remova e papel alumínio e deixe mais 10 minutos para dourar;
• Leve a geladeira até ficar firme e sirva.

Peixe no papelote

Ingredientes

• 2 pedaços de papel alumínio;
• 2 filés do peixe da sua preferência;
• 1 cenoura;
• 1 batata;
• 2 buquês de couve-flor ou brócolis;
• 6 azeitonas.

Modo de preparo

• Comece temperando o peixe com sal, azeite, pimenta, tomilho ou outros tempeiros da preferência;
• Coloque um papel alumínio e faça camadas de batata e cenoura;
• Adicione o filé de peixe temperado, couve-flor, azeitonas e ervas;
• Faça dois papelotes embrulhando tudo e coloque na air fryer 25 a 30 minutos a 200° C.

Petit gateau de queijo com calda de goiaba

Ingredientes

Bolo

• 3 ovos;
• 1 xícara de requeijão e/ou cream cheese;
• 1/4 de xícara de queijo ralado (parmesão ou meia cura);
• 1/4 de xicara de manteiga amolecida;
• 1/4 de xícara de farinha de trigo.

Calda

• 1 xícara de goiabada comum de corte;
• 1/4 de xícara de água.

Modo de preparo

• Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture bem;
• Distribua a massa em formas untadas;
• Coloque as forminhas na AirFryer e programe por 6 a 7 minutos em 180 ºC;
• Desenforme virando em um prato;
• Para preparar a calda, corte a goiabada em cubinhos, adicione água e coloque no micro-ondas de 1 em 1 minuto até ficar cremoso;
• Sirva colocando o bolinho com a calda por cima.

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