Confeiteira vence concurso de melhor bolo do ES pela 2ª vez

Michelly dos Santos (3º), Mariana Gama (1º lugar) e Tatiana Camargo, da Padaria Benincá (2º) foram as vencedoras do concurso de Melhor Bolo Confeitado do Espírito Santo na PanShow 2025. Foto: Divulgação

Sabe aquele bolo que é bonito, bem feito e, na primeira garfada, derrete na boca? Pois o Espírito Santo já sabe quem é especialista nisso. O título de melhor bolo confeitado do estado ficou, mais uma vez, com a confeiteira Mariana Gama, que conquistou o bicampeonato no concurso realizado durante a PanShow Gastronomia 2025.

O resultado foi divulgado na noite desta quarta-feira (26), no Shopping Vila Velha, onde o evento chega ao fim após três dias de programação. O bolo que garantiu o primeiro lugar encantou tanto pelo sabor quanto pela estética — uma combinação que, segundo os jurados, fez toda a diferença na escolha da campeã.

“É uma alegria enorme vencer mais uma vez. A PanShow é um espaço que impulsiona nosso trabalho, valoriza nossa profissão e nos desafia a entregar o melhor”, disse Mariana, emocionada com o bicampeonato.

A criação da confeiteira Mariana Gama que encantou jurados pelo sabor e pela estética. Foto: Reprodução/Instagram

O segundo lugar ficou com a confeiteira Tatiana Camargo, da Padaria Benincá, que também foi campeã no concurso de melhor pão francês. A terceira colocação foi para Michelly dos Santos, que completou o pódio com um trabalho de excelência na confeitaria.

O concurso de Melhor Bolo Confeitado do Espírito Santo – Edição 2025 foi um dos pontos altos do evento, reunindo confeiteiros de diversas cidades capixabas, que apresentaram trabalhos que uniram técnica, estética e sabor.

Evento movimentou o setor

Além do concurso, a PanShow ofereceu uma programação com aulas-show, palestras técnicas, feira de negócios e demonstrações de tendências para panificação, confeitaria e gastronomia.

Entre os destaques estavam receitas como tartelete de café com caramelo de cachaça, macarons com toque brasileiro, pães de vitrine e sobremesas que aliam sabor e gestão de negócios.

O evento, que começou na terça-feira (24), reuniu profissionais, empresários e amantes da gastronomia, fortalecendo a cadeia produtiva do setor no Espírito Santo.

A programação desta quinta-feira (26) também contou com a final do concurso de Melhor Pizza, além de shows musicais e palestras voltadas para inovação e produtividade.