Aprenda a preparar um drink com o premiado Gin Dry Cat

Descansar no barril de castanha, em infusão de madeira cumaru, foi um dos processos que fez do gin capixaba Dry Cat Nut, da DryCat Microdestilaria Urbana, o ganhador da medalha de ouro da London Spirits Competition, considerada uma das principais premiações do setor no mundo. O concurso deste ano, que teve o resultado divulgado na última segunda-feira (20), levou a bebida a ser avaliada com 92 pontos pelo júri de especialistas do evento.

Outras duas bebidas da destilaria também foram premiadas na mesma competição. O London Dry e o Dry Cat Gin Seco receberam as medalhas de prata e bronze, respectivamente. Na BandNews FM Espírito Santo, o sócio-proprietário e fotógrafo Ari Oliveira conversa sobre a premiação e fala sobre os segredos da produção do gin conterrâneo.