Saiu a programação da Vitória Expovinhos. Confira!

David Baverstock dará a segunda palestra da Vitória Expovinhos. Foto: Divulgação

Um dos títulos mais desejados por quem faz parte do mundo dos vinhos de Portugal é o de Enólogo do Ano, conferido pela Revista de Vinhos. Trata-se de uma das principais publicações do gênero no país. A escolha acontece logo no início do ano, como prêmio pelo trabalho desenvolvido na safra anterior. Em fevereiro, o nome de David Baverstock foi anunciado como o Enólogo do Ano de 2025. Não é exatamente uma novidade: o mais português dos australianos já recebeu esse título em 1999, 2013 e 2015. David se consagrou por seu excelente trabalho durante bom tempo à frente da Esporão, grande casa do Alentejo. Hoje, todo o seu conhecimento está a serviço da WineStone. Por aqui, a maneira mais fácil de conhecer seu trabalho é por meio dos vinhos da Ravasqueira.

O enólogo australiano vai fechar a programação de palestras da Vitória Expovinhos, definida pelo amigo e excelente crítico Alexandre Santucci como a mais charmosa feira de vinhos do país. Charmosa e longeva, como um bom tinto. A feira chega à sua 15ª edição, sempre com palestras de alto nível, como a de David Baverstock. Ele falará no dia 3 de julho, terça-feira, no último dia dos trabalhos. No dia anterior, o espaço estará aberto para uma das mais tradicionais famílias produtoras do Brasil: Stella Salton falará sobre “Salton 115 anos – Compromisso com um legado responsável e sustentável”.

Stella Salton dará palestra no primeiro dia da Vitória Expovinhos. Foto: Reprodução

Tradição da Expovinhos

Stella é gerente de marketing da Salton, referência de qualidade no Brasil. A produção brasileira, aliás, tem evoluído de forma consistente, tanto no âmbito dos pequenos produtores, com propostas cada vez mais ousadas, quanto no caso das casas tradicionais, como a Salton. Stella está há 15 anos na vinícola da família e, há sete, lidera o marketing da marca, contribuindo diretamente para sua modernização e posicionamento sustentável no mercado.

Vinho de supermercado: prove sem preconceito

As palestras são uma tradição da Expovinhos. Além dos dois palestrantes deste ano, figuras renomadas já ocuparam esse espaço. No ano passado, por exemplo, Carlos Cabral, autor de oito livros e um dos fundadores da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho, deu uma aula sobre o assunto. Em outros anos, nomes como Philippe Manfredini (Champagne Gosset), Philippe Mével e François Hautekeur (Chandon), Tomás Roquette (Quinta do Crasto) e Duarte Leal da Costa (Ervideira), só para citar alguns, passaram por aqui.

Top Five

As apresentações de Stella Salton e David Baverstock serão antecedidas, no dia 1º de julho, pela escolha do Top Five. Trata-se do prêmio concedido aos melhores rótulos apresentados na feira. Normalmente, ele é anunciado na véspera do início dos trabalhos. Neste ano, a Expovinhos acontecerá nos dias 2 e 3 de julho. A escolha dos vencedores do Top Five é feita por um grupo reduzido de profissionais e apreciadores. Durante cerca de três horas, eles têm de provar pelo menos 150 vinhos de seis categorias diferentes. É uma degustação técnica: os juízes cospem a bebida logo após avaliar aroma e sabor. Mesmo porque, se não fosse assim, eles não teriam o mínimo discernimento para fazer qualquer avaliação após, digamos, provar a 30ª garrafa.

A relação dos vencedores é aguardada com expectativa porque, muitas vezes, ela traz vinhos de ótima qualidade e baixo custo, além de revelar novos rótulos aos apreciadores. A premiação também ajuda a fechar um círculo: os frequentadores da Expovinhos bebem da fonte do conhecimento, com as palestras, das novidades, com eventuais rótulos revelados no Top Five, e bebem, literalmente, alguns dos melhores rótulos disponíveis no mercado brasileiro. É ou não um círculo virtuoso?

15ª Vitória Expovinhos

Quando: 2 e 3 de julho
Onde: Clube Álvares Cabral
Ingressos: Já Credenciei