Tradicional restaurante de Vitória faz 50 anos com festa open food

O restaurante Rancho Beliskão completa 50 anos com festa open food. Foto: Divulgação

Para comemorar seus 50 anos, o restaurante Rancho Beliskão, em Jardim Camburi, vai realizar uma festa open food nesta quarta-feira (10), às 18 horas. O ingresso para o buffet open food pode ser adquirido por R$ 189 para adultos e R$ 85 para crianças entre 3 e 11 anos. 

O cardápio terá opções de entradas, prato principal e sobremesa. Na seleção de entradinhas estarão bruschetta de pera com creme gorgonzola e mel, bolinhas de queijo com goiabada, gorjão de peixe com geleia de pimenta, rissoles de camarão, pão cremoso de alho com linguiça artesanal e chimichurri, e a pancetta da casa.

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Entre os pratos principais, o público terá à disposição T-Bone Angus (uma versão premium da chuleta), pernil de cordeiro com molho de hortelã, bisteca suína e linguiça artesanal, que poderão ser acompanhadas das seguintes guarnições: arroz biro biro, arroz branco, mousseline de banana da terra, farofa de banana com uva passas, vinagrete e feijão tropeiro.

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O destaque, no entanto, ficará por conta da estação de churrasco “Fogo no Chão”, comandada pelo renomado Chef Edu Alcântara, diretamente de Minas Gerais, que terá leitão, costela, legumes feitos na brasa, e muito mais.

A sobremesa também está garantida para a noite de celebração com as opções de pudim de leite condensado com calda de frutas, pipoca de Nutella e torta artesanal de coco com sorvete de creme, uma das mais pedidas na casa.

Entre as bebidas, serão servidos água mineral, refrigerantes e sucos de laranja e abacaxi com hortelã, além de um drinque de boas-vindas. Outras opções como cervejas, drinques e vinhos serão vendidas à parte.

A festa no restaurante também terá música ao vivo com Marcelo Ribeiro e a banda Quarteto Crescente e muitas atividades lúdicas e recreação para as crianças.

Gastróloga e filha do proprietário do Rancho Beliskão, Raíssa Trindade, conta que o tema da noite será “Com quantos anos se faz um clássico?”, propondo uma reflexão sobre a longevidade e a qualidade que definem o estabelecimento.

Eugênio e Raíssa Trindade, pai e filha, comemoram 50 anos do Rancho Beliskão. Foto: Divulgação

“Por isso, nada mais importante e conveniente do que compartilhar este marco com os amigos e clientes, pessoas que tornaram tudo isso possível. Estamos preparando tudo com muito carinho. É uma festa para toda família”, comemora.

Os ingressos são limitados e já estão à venda através do site da Sympla e também diretamente no Rancho Beliskão. O bilhete pode ser comprado na hora do evento caso tenha disponibilidade. 

Lembrando que especialmente neste dia, a partir das 18h, a casa estará exclusivamente aberta apenas para quem garantiu o ingresso da festa.

Serviço: 

Festa 50 anos do Rancho Beliskão Marcelo Ribeiro e Quarteto Crescente

Quando: 10 de julho (quarta-feira)

Horário: 18 horas

Endereço: Rua José Célso Cláudio, 134 – Jardim Camburi, Vitória

Valores: Adulto – R$ 189 | Crianças: 0 a 2 anos – gratuito; 3 a 11 anos – R$ 85

Venda de ingressos: Sympla e no Rancho Beliskão

Informações: (27) 3337-0800

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