Dia do Brownie: dicas de onde comer e uma receita para fazer em casa

Havanna Thunder: Uma versão exclusiva do brownie do Outback no sabor doce de leite. Foto: Divulgação

Uma sobremesa de dar água na boca, principalmente para quem é amante de chocolate. E o brownie é tão especial que tem uma data só dele para comemorar. E acontece nesta sexta-feira (8), véspera de fim de semana. Um incentivo a mais para quem quer celebrar a data saboreando essa delícia.

O famoso bolo de origem americana que ganhou diversas versões e receitas no mundo todo virou também a queridinha dos brasileiros.

Opções na Grande Vitória não faltam, mas a Coluna Vem com Josué, a Buaiz Alimentos e a chef Flávia Gama, da Chocolateria Brasil, vão te ajudar também com uma dica para preparar a receita sem precisar sair de casa.

Mas se você prefere reunir os amigos em restaurantes e docerias, nós também temos dicas para celebrar a data em grande estilo.

O Outback SteakHouse tem duas opções: uma delas é a Chocolate Thunder From Down Under, que  traz brownie exclusivo do Outback, servido quentinho com sorvete de baunilha e calda de chocolate, finalizado com chantilly e raspas de chocolate.

Outra opção, agora para os amantes de doce de leite, é a Havanna Thunder – uma versão exclusiva do brownie do Outback no sabor doce de leite Havanna, com nozes pecans, servido com sorvete de baunilha, chantilly, crumble de biscoito e finalizado com a deliciosa calda de doce de leite Havanna.

No Sleep Inn Vitória,  o famoso doce está presente no petit gateau servido no restaurante do hotel, que é totalmente aberto ao público. O valor é R$ 32.

Já no Comfort Suítes Vitória, os amantes de brownie têm a oportunidade de saborea-lo também em um petit gateau. O valor da sobremesa é R$ 29.

Dicas de onde saborear o Brownie

Outback

Chocolate Thunder From Down Under: Servido quentinho com sorvete de baunilha e calda de chocolate, finalizado com chantilly e raspas de chocolate. R$ 39

Havanna Thunder: Versão exclusiva do brownie do Outback no sabor doce de leite Havanna, com nozes pecans, servido com sorvete de baunilha, chantilly, crumble de biscoito e finalizado com a deliciosa calda de doce de leite Havanna. R$ 39

Chocolate Thunder From Down Under e Havanna Thunder do Outback. Foto: Divulgação

Bacio Di Latte – Shopping Vila Velha

Piso L2

Brownie de chocolate – R$14,95 a fatia

Delícias Caseiras – Shopping Vila Velha

Copo Kinder Bueno com brownie – Brownie, brigadeiro de chocolate, Rocks e Kinder Bueno – R$18,00

Afogadinho de brownie – Brownie, mousse de ninho, brigadeiro de ninho, brigadeiro de chocolate enfeitado com pedaços de chocolate, morango e Kinder. R$19,00

Copudim com brownie – Brigadeiro de ninho, mousse de ninho, morangos, brownie e pudim. R$ – 18,00

Bombom de brownie – Pedaços de brownie com cobertura de chocolate meio amargo -R$ 15,00

Sanduíche de brownie – Brownie de chocolate com 3 opções de recheios: doce de leite, Ninho com Nutella e brigadeiro de chocolate – R$12,00

(Todos os brownies são feitos com chocolate 50% cacau)

Stande de doces fica na Vila Capixaba, no G2 (embaixo do Carrefour)

Mister Cheney – Shopping Vila Velha

 Brownie Chocolate – Brownie com pedaços de chocolate e nozes, sorvete de creme, chantilly e calda de chocolate – R$ 19,50

Cookie Brownie – Massa de chocolate com pedaços de chocolate meio amargo e nozes – R$12

Quiosque fica no piso L1

Terrafé Cafeteria:

Brownie Gateau: R$ 24

Brownie: R$ 14

No Sleep Inn Vitória:

O famoso doce está presente no Petit Gateau servido no restaurante do hotel, que é totalmente aberto ao público. O valor é R$ 32. Avenida Nossa Senhora da Penha, 1212, Praia do Canto, Vitória.

Comfort Suítes Vitória:

Os amantes de brownie têm a oportunidade de saboreá-lo também em um Petit Gateau. O valor da sobremesa é R$ 29 – Avenida Saturnino de Brito, 1327, Praia do Canto, Vitória

Havanna Shopping Praia da Costa

O brownie é assinado pela chef Carole Crema. Além de chocolate é recheado com doce de leite. É servido aquecido e acompanhado de uma bola de sorvete de creme e cobertura de chocolate. Valor R$ 21,00 (fatia).

Brownie da Havana custa R$ 21 a fatia. Foto: Divulgação

Para fazer em casa:

Confira o passo a passo de um delicioso brownie com a Mistura para BROWNIE Regina.

Brownie Regina
Massa

1 Mistura para brownie Regina (400g)
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
50 ml de água

Cobertura/decoração
Nozes, M&M, Brigadeiro ou alguma outra da sua preferência

Modo de preparo

1 – Misturar 2 ovos, 5 colheres de manteiga ou margarina derretida e 50ml de água em temperatura ambiente ao conteúdo do pacote.
2 – Bater à mão por 5 minutos ou em batedeira em velocidade média por 3 minutos.
3 – Despejar a massa em uma forma retangular 18cmx27cm, untada e forrada com papel manteiga.
4 – Assar em forno preaquecido em temperatura entre 180° e 200° por 25min. a 30 min.
5 – Decorar com a cobertura que preferir.