Tomates-cereja: conheça a plantação familiar em Vitória

A colheita de tomates está em pleno andamento no Morro do Quadro, em Vitória. O produtor Leonardo Valandro Zanete cultiva tomates em um terraço urbano, e sua produção tem feito grande sucesso na comunidade. Leonardo, formado em biologia com doutorado em fisiologia vegetal, aproveitou o espaço em sua casa para iniciar o cultivo de tomates grape.

O cultivo de tomates é realizado sem o uso de agroquímicos, garantindo um produto livre de agrotóxicos. Embora não seja certificado como orgânico, a produção é segura para o consumo. A colheita semanal de tomates, que já chegou a 60 kg, é um exemplo de agricultura sustentável em ambiente urbano.

Sistema de irrigação do tomate e desafios climáticos

Em entrevista ao EStúdio 360, Leonardo explica como utiliza um sistema de irrigação por gotejamento em sua estufa, localizada no terceiro andar de sua casa. A água é coletada, circula pelas plantas e é reutilizada. O primeiro ano foi de aprendizado, mas com o tempo, a produção se estabilizou. No entanto, o clima adverso deste ano, com temperaturas elevadas, trouxe desafios adicionais.

Os tomates são comercializados diretamente aos consumidores, sem atravessadores. Através do Instagram “horta do Léo” e grupos de WhatsApp, Leonardo recebe pedidos e realiza as entregas pessoalmente. Este modelo de venda garante que os tomates cheguem frescos às mesas dos clientes.

Expansão e variedade de produtos

Além dos tomates grape, Leonardo começou a cultivar o tomate italiano, que também tem tido boa aceitação. A produção diversificada permite atender a diferentes preferências dos consumidores. A qualidade dos produtos é garantida pela colheita no ponto certo de maturação, preservando o sabor e os nutrientes.

Os tomates de Leonardo são ricos em licopeno, um antioxidante potente que ajuda na prevenção do câncer de próstata. A produção sustentável e o cuidado com o meio ambiente são aspectos importantes da horta urbana. A técnica de cultivo e a reutilização da água são exemplos de práticas ecológicas que podem ser replicadas em outras áreas urbanas.

Desafios e futuro da agricultura urbana

Embora este ano tenha sido particularmente difícil devido às altas temperaturas, Leonardo continua otimista. Ele acredita que a agricultura urbana é o futuro e vê potencial para expansão em outras cidades. Com a crescente demanda por alimentos frescos e locais, a horta urbana de Leonardo é um modelo a ser seguido.

A horta conta com a ajuda da família de Leonardo. Sua mãe auxilia na colheita, enquanto seu pai cuida do tutoramento e poda das plantas. A colaboração familiar é fundamental para o sucesso da produção. Além disso, os vizinhos também se envolvem, tornando a horta um ponto de interação e cooperação na comunidade.

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