Queijarias, cerveja e chocolate: conheça a Rota dos Queijos no ES

Queijos Bergantini, em João Neiva. Foto: Reprodução

João Neiva já se consolidou como o destino gastronômico dos amantes de queijos artesanais. Ao todo, são 19 empreendimentos que compõem a Rota dos Queijos, um passeio turístico que proporciona aos visitantes o melhor da gastronomia local. Localizada ao longo das rodovias BR-101 e BR-259, a rota promete uma imersão na cultura, história e nos irresistíveis sabores dos queijos artesanais produzidos na região.

A Rota dos Queijos não se limita apenas aos queijos. Os visitantes também podem explorar outros produtos artesanais, como cervejas, chocolates, cachaças, cafés, doces e muito mais. Além disso, a rota oferece a oportunidade de conhecer locais fantásticos, como o orquidário, o casarão dos violinos, o museu ferroviário (Maria Fumaça), cachoeiras, Monte Negro, Jequitibá Rosa e a história da imigração italiana em Demétrio Ribeiro.

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ROTA DOS QUEIJOS

DEL CARO PRODUTOS ARTESANAIS

Del Caro Produtos Artesanais, em João Neiva. Foto: Reprodução/Instagram

A Queijaria Del Caro tem um ambiente com uma decoração vintage que reaviva memórias do passado. A loja da fábrica abre todos os dias e oferece muitos produtos artesanais de qualidade. Entre os produtos, tem novidades como rocambole de queijo recheado de damasco e queijo quarteto com quatro sabores em uma peça.

Localização: Unnamed Road, João Neiva
Funcionamento: de segunda a segunda
Instagram: @delcaro.produtosartesanais
Contato: (27) 9 9692-1961 / (27) 9 9526-8680

QUEIJOS BERGANTINI

Queijos Bernatini, em João Neiva. Foto: Reprodução/Instagram

A Queijos Bernatini foi fundada em 1994. A queijaria produz uma variedade de queijos com diferentes aromas e texturas. Entre os produtos estão os queijos temperados, que prometem transformar o comum em extraordinário e ser um festival de sabores em cada pedaço.

Localização: Rodovia BR 259, Km 4, João Neiva
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h30 às 17h30; aos sábados e feriados, das 6h30 às 17h.
Instagram: @queijosbergantini
Contato: (27) 99974-2263 / (27) 99709-9155

VILA VENETO QUEIJARIA

Vila Veneto Queijaria, em João Neiva. Foto: Reprodução/Instagram

A queijaria aposta em uma variedade de sabores. A Vila Veneto Bistrô tem um ambiente aconchegante e familiar à beira da estrada, ideal para uma parada que pode se tornar uma experiência.

Localização: Rod. BR 259, Km 2,5 – Santo Afonso – João Neiva
Funcionamento: segunda a domingo, das 7h às 17h30.
Instagram: @vilavenetoqueijaria
Contato: (27) 99998-3488

QUEIJO DO TREVO

Queijo do Trevo, em João Neiva. Foto: Reprodução/Instagram

Com mais de 40 anos de história, a Queijaria do Trevo produz cerca de 140 kg de queijos por dia. Além dos queijos, você encontra biscoitos, vinhos, defumados e outros tipos de produtos artesanais.

Localização: Rod. BR-259, 5000 – João Neiva
Funcionamento: segunda a domingo, das 7h às 18h.
Instagram: @queijodotrevo
Contato: (27) 99959-5366 / (27) 99842-0028 / (27) 99647-0028

QUEIJOS GIACOMIN

Queijos Giacomin, em João Neiva. Foto: Reprodução/Instagram

O Queijos Giacomin, em João Neiva, produz queijos artesanais premiados. O queijo monte negro foi reconhecido com medalha de ouro, e o queijo capixaba gourmet recebeu medalha de bronze no 3º Mundial do Queijo (SP – Brasil 2024).

Localização: Rua Benedito Gadioli Neto, 38, no bairro Santa Luzia, João Neiva
Funcionamento: segunda a quinta, das 8h às 18h; sexta-feira, das 8h às 19h; sábado, das 8h às 18h; domingo, das 8h às 17h.
Contato: (27) 99575-0923 / (27) 99980-5882
Instagram: @queijosgiacomin
DIVINO CACAU CHOCOLATE ARTESANAL

O Divino Cacau Chocolate produz chocolates artesanais utilizando o próprio cacau. São produtos livres de gordura hidrogenada, aromatizantes, conservantes, corantes e/ou qualquer outro aditivo químico. Além dos chocolates, ao fins de semana tem bolos, brownie (feito com muitoooo chocolate 51% cacau), chocolate quente, capuccino e café.

Localização: Rodovia BR 101, Km 204, João Neiva
Funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 17h; domingo, das 8h às 13h.
Telefone: (27) 99898-9946
Instagram: @divino.cacauoficial
TRÊS TORRES CERVEJARIAS

Três Torres Cervejaria, em João Neiva. Foto: Reprodução/Instagram

Na Cervejaria Três Torres, localizada às margens da BR-101, você pode desfrutar de cervejas artesanais, além de um ambiente aconchegante e convidativo para compartilhar momentos inesquecíveis com amigos e familiares.

Localização: Rodovia BR-101 km 202, João Neiva
Funcionamento: segunda, das 8h às 18h; terça a sábado, das 10h às 22h; domingo, das 9h às 16h.
Contato: (27) 99784-7034
Instagram: @trestorrescervejaria
4 ESTAÇÕES PICOLÉS

4 Estações Picolés, em João Neiva. Foto: Reprodução

O 4 Estações Picolés, localizado no Centro de João Neiva, produz picolés artesanais saborosos e cremosos, sem adição de conservantes e saborizantes. São utilizadas matérias-primas de qualidade e frutas selecionadas.

Localização: R. Agostinho Torri, Centro de João Neiva
Instagram: @4estacoespicoles
Contato: (27) 99902-2516

ORQUIDÁRIO MONTE NEGRO

Orquidário Monte Negro, em João Neiva. Foto: Reprodução

O Orquidário Monte Negro, em João Neiva, é uma ótima escolha para os amantes de orquídeas na Rota dos Queijos.

Localização: Av. Negri Orestes, 346 – AP. 201 – Centro de João Neiva.
Funcionamento: segunda à sexta, das 7h às 11h e das 12h às 16h30; sábado, das 7h às 11h e das 12h às 15h; domingo, das 9h às 11h e 12h às 15h.
Contato: (27) 99987-4117
Instagram: @orquidario_montenegro

CACHAÇA FRACALOSSI

Cachaça Fracalossi, em João Neiva. Foto: Reprodução/Instagram

A Cachaça Fracalossi é uma tradição familiar desde 1976, sendo passada de geração em geração. É mais uma opção na Rota dos Queijos.

Telefone: (27) 99510-8637
Instagram: @cachacariafracalossi

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