Porções por R$ 10 e competição de chope em Festival de Churrasco

Churrasco do festival Na Brasa edição Shopping Vitória. Foto: Divulgação

João Neiva receberá o circuito de churrasco do Espírito Santo “Na Brasa”, em uma edição especial Oktoberfest. O evento, que une amantes do churrasco às tradições alemãs, será realizado no Centro de Eventos Independência, conhecido como antigo campo do Independente, em dois fins de semana: o primeiro de 10 a 13 de outubro, e o segundo de 17 a 19 de outubro. A entrada é gratuita.

O festival contará com oito estações de preparo, com mais de três toneladas de carne, oferecendo cortes especiais de carnes bovina, suína, frango e peixe. Entre os destaques estão a costela no fogo de chão, túnel de costela, bife ancho, texas brisket (peito bovino que leva 8 horas para ficar pronto), salmão na prancha, cordeiro e leitão no crucifixo, costelinha BBQ, frangos e linguiças defumadas no varal, hambúrguer defumado, leitão à pururuca e cupim defumado.

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Os visitantes também poderão experimentar legumes e sobremesas na brasa, pão de alho e arroz carreteiro, preparados com técnicas tradicionais de churrasco, em grelhas, tábuas de madeira e espetos. Os preços dos pratos variam de R$ 10 (pão de alho, queijo cabacinha e calabresa – unidade) a R$ 95 (porção de costela fogo de chão com batata frita). O evento também traz novidades como a competição de chope a metro, apresentações musicais e danças alemãs, além de pratos típicos da gastronomia alemã.

O Festival Na Brasa Oktoberfest oferecerá aulas-show com o Chef Alessandro Eller. Entre os assadores convidados estão Anderson Costelitos, que preparará o túnel de costela no fogo de chão, o chef Sérgio Farias, responsável pelo varal de costela e cupim, e o chef Ale Galvão, que comandará a parrilla na brasa. Para os amantes de costelinha suína no Pit de defumação, o chef Fabrício Batista realizará uma aula-show. O chef Paulo Cordillera ensinará a fazer leitão e cordeiro no crucifixo, enquanto a chef Marise Caniçalle apresentará o arroz carreteiro.

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A programação musical, que se estenderá pelos sete dias de evento, contará com shows de artistas como Marcelo Ribeiro, Cadu Caruso e Rubens Neto, além de apresentações de músicas tradicionais alemãs.

O evento é realizado pelo Instituto Panela de Barro, com apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes) e da Prefeitura de João Neiva.

Espaço Mercearia e Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal

O evento contará com o Espaço Mercearia, que reunirá produtos de empreendedores da agricultura familiar, agroindústria, artesanato, charcutaria, entre outros. Outro destaque será o Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal, que trará produtores de cerveja artesanal da região.

Na Brasa une churrasco e Oktoberfest

A quarta edição do Festival Na Brasa Oktoberfest acontece no Centro de Eventos Independência, também conhecido como antigo campo do Independente. A entrada é gratuita.
Quando: 10 a 13 e 17 a 19 de outubro de 2024

PROGRAMAÇÃO

Primeiro fim de semana de 10 a 13 de outubro

Quinta-feira (10)
18h – abertura da praça de alimentação

Palco Na Brasa
19h30 – Apresentação musical com Breno Tardin (Pop Rock)
21h30 – Apresentação musical com Rádio Rock (MPB/Rock)

Sexta-feira (11)
18h – abertura da praça de alimentação

Palco Na Brasa
20h – Apresentação musical com Banda Pommerchor (Domingos Martins)
22h – Apresentação musical com Marcelo Ribeiro e Banda B (Pop Rock)

Sábado (12)
12h – abertura da praça de alimentação

Espaço Frilara
18h – Aula-show Frilara

Palco Na Brasa
12h30 – Apresentação musical com Banda Dubalaio (Pop Rock)
14h30 – Apresentação com Grupo GrünesTal Schuhplattler (Marechal Floriano)
15h – Brincadeiras Oktoberfest
19h – Apresentação com Grupo GrünesTal Schuhplattler (Marechal Floriano)
20h – Apresentação musical com Os Germanos (Música Alemã/Rock)
22h – Apresentação musical com Cadu Caruzo (Especial Cazuza)

Domingo (13)
12h – abertura da praça de alimentação

Palco Na Brasa
12h30 – Apresentação musical com Old Brother (Pop Rock)
14h30 – Brincadeiras Oktoberfest
15h30 – Apresentação musical com Rubens Neto (Pop)

Segundo fim de semana 17 a 19 de outubro

Quinta-feira (17)
18h – abertura da praça de alimentação

Palco Na Brasa
19h – Apresentação musical com Jonh e Gabi (Pop Rock)
21h – Apresentação musical com Gaspari Band (Rock)

Sexta-feira (18)
18h – abertura da praça de alimentação

Palco Na Brasa
19h – Apresentação de Danças Folclóricas Edelstein (Laginha de Pancas)
20h – Apresentação musical com Marcos Bifão (Brasilidades)
22h – Apresentação musical com Rastaclone (Reggae)

Sábado (19)
12h – abertura da praça de alimentação

Espaço Frilara
17h30 – Aula-show Frilara

Palco Na Brasa
12h30 – Apresentação musical com Old Brother (Pop Rock)
14h30 – Apresentação com Banda Bier Herr (Rock Alemão)
16h30 – Apresentação com Grupo Folclórico Hochlandtanz (Santa Maria de Jetibá)
19h – Apresentação com Grupo Folclórico Hochlandtanz (Santa Maria de Jetibá)
20h – Apresentação musical com Darlin’Doll (Pop Rock MTV)
22h – Apresentação musical com Herança Negra (Pop Reggae)

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