Novo morango do amor? Bala mineira começa a fazer sucesso nas redes

Bala mineira recebeu esse nome inspirado na bala baiana. Foto: Reprodução/Instagram

Depois do sucesso do morango do amor, um novo doce vem chamando atenção nas redes sociais: a bala de doce de leite. Apelidada de “bala mineira”, em referência à famosa bala baiana, a novidade tem ganhado popularidade rapidamente entre internautas. A receita é relativamente simples e exige poucos ingredientes.

O doce atrai pela aparência caramelizada e pelo sabor doce e macio, sendo facilmente compartilhado em vídeos e fotos nas redes sociais. Influenciadores já começam a testar variações e mostrar o preparo em suas publicações.

Para fazer

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 150 gramas de doce de leite;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Uma pitada de sal;
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar;
• 1 e 1/2 xícara de água;
• 2 colheres de sopa de vinagre de álcool.

Modo de preparo

• Adicione o leite condensando, creme de leite numa panela;
• Acrescente o doce de leite e em fogo médio, mexa até o ponto de brigadeiro;
• Deixe descansando até esfriar e conseguir enrolar;
• Depois de enrolado, espete em palito de churrasco;
• Para o caramelo junte açúcar, água e vinagre e deixe ferver até o ponto de bala dura;
• Banhe os doces espetados no caramelho e passe no coco queimado para grudar.

 

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