Festival de cozinha italiana começa em Santa Teresa

Filé a parmegiana com 3 queijos servido no Ninho do Colibri, em Santa Teresa. Foto: Divulgação

Até 1º de dezembro, moradores e turistas poderão saborear pratos da gastronomia italiana em 29 estabelecimentos de Santa Teresa, durante a terceira edição do Festival Nostra Cucina. Com a participação de chefs renomados, o evento reúne mais de 35 opções de receitas, incluindo opções de restaurantes, cafeterias, queijarias e gelatarias.

O festival oferece pratos com valores que variam entre R$10 e R$260, permitindo ao público degustar diversos pratos enquanto percorre a cidade. A organizadora do evento, Edilene Alves Ferreira, destaca que o festival é uma excelente oportunidade para impulsionar a economia local, especialmente em um período de baixa no turismo. “Além de promover a culinária italiana, o Nostra Cucina apoia os negócios da região e proporciona aos turistas uma experiência única”, afirma.

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Nos finais de semana, o festival também contará com programação cultural na Rua do Lazer. Atrações como a Banda Brasitália, o grupo Folklorístico do Circolo Trentino, a Orquestra Sinfônica e o coral do Circolo Trentino, além da presença da realeza ítalo-teresense, prometem enriquecer ainda mais o evento.

O Nostra Cucina Festival é patrocinado por Ovos Pommer, Cervejaria Teresense, Grupo Coroa, Fiore Laticínios, Claids Biscoitos e Sicoob, com realização da R Cout Filmes.

Bares e restaurantes do Nostra Cucina

1. Bar Elite (@bareliteoficial)
Trio Italiano – Queijo, Polenta e Linguiça – R$ 80,00 – Serve 3 pessoas
Telefone para informações: 27 99701-7190

2. Café Haus (@restaurantecafehaus)
Ravioli espiral de cordeiro com creme de cogumelo funghi, paris e trufa – R$ 92,00 – Individual
Telefone para informações: 27 99277-5264

3. Café 43 (@cafe43.st)

Torta de Pistache com geleia de frutas vermelhas do Café 43, em Santa Teresa. Foto: Divulgação

Prato 1: Toast de Antepasto de Berinjela: Fatia de pão rústico com nosso antepasto de berinjela e tomates confitados. R$24,00 (Individual)
Prato 2: Torta de Pistache com geleia de frutas vermelhas. R$23,00 (fatia/individual)
Telefone para informações: 27 99945-4343

4. Café Zanoni

Café Zanoni, em Santa Teresa. Foto: Divulgação

Torta Holandesa – R$ 22,00 – Fatia/Individual
Telefone para informações: 27 99837-3558

5. Cantina Italiana (@cantinaitalianarestaurante)
Prato 1: Medalhão de filé mignon com risoto de cogumelos. R$ 86,80. Individual
Prato 2: Posta de salmão com risoto de camarão R$ 96,80. Individual
Telefone para informações: 27 99830-2886

6. Cervejaria Três Santas (@cervejariatressantas)
Frango na cerveja com Nhoque de Abóbora e fonduta de Grana Padano – frango marinado na cerveja Saison, confitado e grelhado. Servido com Nhoque de Abóbora cabotia, fonduta de queijo Grana Padano e crocante de Parma. R$ 180,00 – Serve 2 pessoas
Telefone para informações: 27 99774-9787

7. Cervejaria Zamprogno @villaggiozamprogno

Fettuccine de frutos do mar ao molho mediterrâneo será servido na Cervejaria Zamprogno, em Santa Teresa. Foto: Divulgação

Prato 1: Fettuccine de frutos do mar ao molho mediterrâneo – R$ 89,00 Individual
Prato 2: Arancini de ossobuco recheado com queijo Santa Lúcia (queijo regional da Sino di Trento) – R$ 59,00 – Entrada (2 pessoas)
Telefone para informações: 27 98138-5579

8. Costelitos SteakHouse @costelitosbbq
Tábua Brás Itália: Ancho, Linguiça de porco artesanal, torresminho, polenta frita, vinagrete e farofa. R$149,90 – Serve 4 pessoas
Telefone para informações: 27 99891-7716

9. Deck da Mangueira
Café Colonial – R$ 69,00 por pessoa buffet liberado
Atendimento mediante reserva aos sábados e domingos – 27 99994-0805

10. Fabricio Restaurante (@fabriciorestaurante)
Raviolone Alla Carbonara – Massa feita de trigo 00 e ovos caipira. Ravioli recheado com ricota, bacon, pimenta do reino e gema de ovo. Finalização a Carbonara e crispy de bacon. R$ 89,00 individual
Telefone para informações: 27. 99812-0509 Thárcila
Não trabalhamos com reservas

11. Giardino (@giardinoristorant)
Fettuccine Mediterrâneo: fettuccine ao vinho verde com camarões pequenos, tomilho, azeitonas pretas, tomate cereja, stracicciatela e camarões grandes flambados. R$ 114,00 – Individual
Telefone para informações: 27 99837-9513

12. Gioconda Cantina Italiana @gioconda.cantinaitaliana
Lasagna di costola di manzo brasata e funghi porto bello. R$ 79,00 – Individual
Telefone para informações: 27 99837-9513 (Trabalhamos por ordem de chegada, não fazemos reservas)

13. Laticínio Lorena (@laticiniolorena)
Prato 1: Bolinho de feijoada recheado com Bacon, couve, linguiça calabresa, banana da terra e cobertura crocante de panko. R$ 37,00 (15 unidades) – Vendido congelado nova linha “Aqueceu Comeu”
Prato 2: Pizza de alho poró com crisps de bacon e muçarela artesanal. (Massa de fermentação natural) – R$ 32,00 unidade – Vendido congelado nova linha “Aqueceu Comeu”
Telefone para informações: 27 99978-6846

14. Law Burger (@law_burger)

Delação Premiada preparado na Law Burger para o Festival Nostra Cucina. Foto: Divulgação

Delação Premiada (Nossa releitura do Cacio e Pepe) – Pão Brioche, Burger 160g envolvido em Crosta de Pimenta do Reino, Queijo Cabaço, Parmesão Ralado e Maionese Trufada) – R$ 36,90
Telefone para informações: 27 99872-0220

15. Magazzino Fioravante (@magazzinofioravante)
Prato 1: Polenta parmegiana e filé de sobrecoxa de frango: polenta rústica frita, filé de sobrecoxa frango ensopado, passata da casa e queijo mussarela gratinado. R$ 90,00 – Individual
Prato 2: Galeto Primo canto – Galeto assado e gratinado acompanha agnoline frito. R$140,00 – Serve 2 pessoas
Telefone para informações: 27 99984-9020

16. Manacá Café (@Manaca.cafe)
Prato 1: Piadina Italiana – pão tipicamente italiano, assado na frigideira. Opções de Sabores: Piadina Caprese, Piadina de Parma, Piadina doce (Morango com Nutella) – R$38,00 – Prato Individual
Prato 2: Bolinho de Chuva de banana com doce de leite + Cappuccino da casa – R$ 49,00 – Serve 2 pessoas
Telefone para informações: 27 99831-3999

17. Ninho do Colibri Bistrô (@ninhodocolibri.bistro)
Filé a parmegiana com 3 queijos acompanhado de arroz, batata rústica e salada. R$ 155,00 – Serve 2 a 3 pessoas.
Telefone para informações: 27 99650-0206

18. Queijaria Canto da Roça (@queijariacantodaroca)
PÃO COM FILÉ MIGNON – Pão, alface, tomate, cebola roxa, filé mignon, queijo e bacon – R$ 29,90 – individual
Telefone para informações: 27 99866-2035/27 98818-4444

19. Ristorante Osteria Alla Botte (@ristorante.osteria)

Ristorante Osteria Alla Botte, em Santa Teresa. Foto: Divulgação

Prato 1: Penne à Arrabiata, acompanhado de polpetone suíno, recheado com queijo Muçarela – R$ 79,00 – Individual
Prato 2: Angu, acompanhado de tira de polenta frita, polpetone suíno recheado com muçarela ao molho arrabiata – R$ 79,00 – Individual
Telefone para informações: 27 99974-6309

20. Romanha Restaurante (@romanha.santateresa)
Lasanha com opções de molhos: bolonhesa, linguiça, carne seca e 4 queijos. R$ 160,00 serve 2 pessoas
Telefone para informações: 27 99877-4105

21. Sabor Italiano (@saboritalianorestaurante)
Anholóte Frito – Recheado de Mussarela de Búfala, Tomate Seco, Parmesão e manjericão – R$69,00 – Entrada para compartilhar.
Telefone para informações: 27 99773-0343

22. Santa Canela Gastrobar (@santacanelagastrobar)
Prato 1: Contemporaneidade – Nhoque de batata e cogumelos

22. Santa Canela Gastrobar (@santacanelagastrobar)
Prato 1: Contemporaneidade – Nhoque de batata e cogumelos shitake salteados na manteiga sob creme de miso e infusão de cogumelos secos acompanhado de salmão grelhado envolto por presunto de Parma com toque de laranja e gengibre – R$ 99,00 – Individual
Prato 2: Do mar as montanhas – Agnoline recheado de queijo sob pesto da casa, acompanhado de camarão cinza e lula salteado com tomates e folhas de manjericão – R$ 92,00
Prato 3: Tradicionalidade – Massa italiana rotelle, ao molho de bacon, linguiça suína artesanal, tomates, pimentões vermelhos e amarelos, azeitonas stracciatella e molho de tomate – R$ 64,00
Telefone para informações: 27 98101-5896

23. Santa Sfiha (@santasfiha)
Prato 1: Esfiha de Pepperoni com Provolone. R$ 9,70 (unidade)
Prato 2: Esfiha de Pepperoni com Tomate Seco e Champignon. R$ 9,70 (unidade)
Telefone para informações: Santa Teresa: 27 99912-0056 e Santa Maria de Jetibá: 27 99707-3956

24. Sense Lounge Bar (@senseloungebar)

Sense, em Santa Teresa. Foto: Divulgação

Costela suína ao vinho branco, acompanhada de cuscuz cremoso, finalizado com farofa crocante. Para compartilhar (2 pessoas) – R$105,00
Telefone para informações: 27 99626-5874

25. Tofoli Gelato (@tofoli.gelato)
Gelato de Pêra ao vinho: esfera de sorvete de vinho branco italiano com pêra caramelizada, recheada com pêra em calda de especiarias. Coberta com chocolate branco e um toque crocante de pistache. R$ 35,00 Porção individual.
Contato apenas no Instagram @tofoli.gelato

26. UNIC Bistrô (@unicbistro)
Prato 1: Arancini Recheado – Bolinho de arroz arbóreo, recheado com parmesão, gorgonzola e damasco sobre geleia de cerveja. R$65,00 – Entrada para compartilhar
Prato 2: Fettuccine al Nero di Seppia: Massa artesanal de tinta de lula, sobre mousseline de abóbora com azeite trufado e acompanha camarões VG flambados no domeq. R$147,00 – Principal individual
Telefone para informações: 27 99507-9052

27. Valentina Gelato e Açaí (@valentina_gelatoeacai)
Gelatos de sabores variados – R$ 99,90 kg
Telefone para informações: 27 99899-2424

28. WO Food Drink and View (@wosantateresa)
Seafood alla vodka com fettuccine: Lagosta, camarão, calamari e polvo salteado no azeite e finalizado com vodka, marinara sauce, creme de leite fresco, manjericão e parmesão. R$ 260,00 – Serve duas pessoas
Telefone para informações: 27 99889-2304

29. White Tiger (@whitetigerdestilaria)
Pappardelle ao molho White Tiger com polpettone recheado – Nossa Massa caseira com molho White Tiger e polpettone recheado feito com carne nobre. R$ 92,00 – Individual
Telefone para informações: 27 99985-1907

PROGRAMAÇÃO

Sexta-feira (22/11)
Presença das garotas ítalo Teresenses Mirins
Local: Itinerante
Horário: 18h

Sábado (23/11)
Banda Brasitália – Rock na Praça
Local: Rua do Lazer
Horário: 15h

Grupo Folklorístico do Circolo Trentino Di Santa Teresa
Local: Rua do Lazer
Horário: 18h

Orquestra Sinfônica do Circolo Trentino (Maestro Luiz Felipe Wolgramm)
Local: Escola Santa Catarina
Horário: 20h

Domingo (24/11)
Presença da realeza ítalo Teresenses
Local: Itinerante
Horário: 9h

Catoria Italina
Local: Rua do Lazer
Horário: 11h

Sexta-feira (29/11)
Presença da realeza ítalo Teresenses
Local: Itinerante
Horário: 18h30

Sábado (30/11)
Grupo Folklorístico do Circolo Trentino Di Santa Teresa
Local: Rua do Lazer
Horário: 18h

Domingo (01/12)
Catoria Italina
Local: Rua do Lazer
Horário: 11h

Coral Adulto do Circolo Trentino Di Santa Teresa
Local: Rua do Lazer
Horário: 13h30

Coral infantil do Circolo Trentino Di Santa Teresa
Local: Rua do Lazer
Horário: 14h30

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