Você conhece a pereveca? Feira dos Municípios tem a maior do mundo

Pereveca de três metros é exposta no estande de Colatina na Feira dos Municípios. Foto: Divulgação/PMC

O estande de Colatina na Feira dos Munícipios chama atenção pela maior pereveca do mundo. São três metros de comprimento do pão caseiro que leva um recheio de sabores únicos, lembrando um rocambole, e está exposto no estande da Prefeitura de Colatina na Feira dos Municípios. A pereveca tem origem alemã e ganhou adaptações na culinária regional colatinense.

A palavra “Pereveca” ou “Piraveca” é a pronúncia de “Birewegge”, que significa pão de pera. A receita original era feita com frutas secas como pera, figos e nozes. Ao chegarem aqui, os imigrantes não encontraram esses ingredientes e fizeram a substituição por banana assada e amendoim. O rum usado também foi substituído por cachaça, dando o sabor marcante para a iguaria.

Em Colatina, a pereveca é vendida nas feiras livres e também de porta em porta por produtores locais.

ROTA DA PEREVECA

Com a popularidade, a pereveca ganhou uma rota turística desde o ano de 2021. O passeio, organizado anualmente pela Prefeitura de Colatina, acontece entre os distritos de Boapaba e Baunilha, no interior do município.

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Misturando sabor caseiro, cultura alemã e uma dose de adrenalina, a rota tem opções de degustação da pereveca com diferentes produtores locais, história e cultura local com visita a casarões antigos e uma bela vista para pontos de aventura disponíveis aos turistas, como pista de voo livre e rapel.

A fama da pereveca também ganhou projeção nacional com exibição no programa Mais Você, quando foi degustada ao vivo pela apresentadora Ana Maria Braga e chegou a alcançar os trending topics no twitter, por causa do nome sugestivo que carrega.

FEIRA DOS MUNICÍPIOS

Além de Pereveca gigante, Colatina também levou para o estande do município expositores da Associação Sabores e Saberes (Rota da Pereveca), Belei Cacau, Shopping Moda Brasil e Reinholz Chocolates.

Recordando o sucesso de 2023, a Feira dos Municípios traz cultura e entretenimento. São 77 estandes representando os municípios capixabas, além de uma programação diversificada com mais de 30 manifestações culturais e 20 atrações musicais locais, os visitantes terão a oportunidade de explorar e celebrar a diversidade do Estado.

A Feira dos Municípios oferece ainda praça de alimentação interna e outra externa, com 12 restaurantes, 14 cervejarias, uma estação de drinks e uma estação de vinho. Toda a estrutura está montada no Pavilhão de Carapina na Serra. A Feira acontece de 6 a 9 de junho (quinta a domingo) com entrada gratuita.

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