A lista (definitiva) dos melhores espumantes brasileiros de 2022

Os jornalistas, os críticos de vinhos, os frequentadores das redes sociais recebem frequentemente notas, mensagens e publicações sobre “o melhor espumante brasileiro”, ou, ainda, “o melhor vinho tinto nacional” e coisas assim. A informação é assertiva, categórica, com o objetivo de convencer qualquer um sobre o “título” incontestável. Bem, o universo de vinhos nacionais é vasto e, felizmente, tem se expandido para novas áreas, muito além do Sul do país. E, justamente por conta disso, é bem difícil estabelecer qual o melhor rótulo nacional, a não ser em situações específicas.

É o caso, por exemplo, do “Guia Descorchados”, o mais qualificado do gênero na América do Sul. Seus avaliadores estabelecem notas para os mais variados tipos de vinhos e acabam escolhendo o melhor em cada categoria ou nacionalidade. “Descorchados”, aliás, é uma das referências usadas para elaborar essa relação dos espumantes mais bem pontuados de 2022. Além do guia, para elaborar essa lista foram usados resultados de avaliações como a do Concurso Nacional de Espumantes e a da Decanter World Wine Awards, conceituada premiação organizada anualmente pela revista inglesa Decanter. O resultado é uma relação de 18 rótulos premiados ou celebrados em degustações de enorme respeito no mundo do vinho.

Provavelmente, alguém sentirá falta de algum rótulo. Os excelentes espumantes da Valmarino, por exemplo, não aparecem na lista. Isso pode ter ocorrido por vários motivos. Entre eles, o fato de eventualmente a vinícola não ter enviado seus vinhos para provas, por motivos específicos. De qualquer forma, o objetivo aqui foi elencar os vinhos citados em três avaliações conceituadíssimas, para termos um painel dos espumantes brasileiros em 2022. Agora é passear pelas citações e escolher algum rótulo para testar suas qualidades em casa ou com amigos. E celebrar a melhoria constante de nossa melhor produção vinícola…

OS MELHORES ESPUMANTES BRASILEIROS

(Os vinhos foram elencados em ordem alfabética)

Amitié Cuvée Brut – Excelente espumante produzido nas Serras Gaúchas pela sommelière Andreia Gentilini e a enóloga Juciane Casagrande. As duas têm colocado a Amitié no topo de muitas classificações nacionais e internacionais. Recebeu 90 pontos dos julgadores da Decanter. E foi um dos 15 vinhos brasileiros agraciados com a medalha de prata na premiação da revista inglesa do ano passado. Preço: entre R$ 70 e R$ 80.

Aracuri Collector Espumante Blanc de Noir Sur Lie Nature – O método Sur lie vem sendo cada vez mais usado por produtores brasileiros. Nesse sistema de produção, o vinho, após a fermentação, é deixado mais tempo em contato com as leveduras. Acrescente-se a isso o fato de esse espumante ser feito com uvas tintas (a Pinot Noir), somente em safras consideradas excepcionais e tem pouquíssimo açúcar (2,9 gramas por litro, daí tratar-se de um “nature”) e teremos uma ideia da elaboração do rótulo da Aracuri, vinícola da Vacaria (RS). Recebeu a Grande Medalha de Ouro do Concurso Nacional de Espumantes. Preço: em torno de R$ 100.

Casacorba Espumante Brut Rosé – Antes restritos, principalmente, a Bento Gonçalves, os vinhos brasileiros ganham novas fronteiras, inclusive em terras gaúchas. O Casacorba é produzido em Nova Roma do Sul (RS), cidade vizinha à região de Pinto Bandeira, de onde saem ótimos vinhos brancos e espumantes. O Casacorba rosé é feito com uma mescla de Pinot Noir e Malbec. Foi um dos oito rótulos premiados com a Grande Medalha de Ouro do Concurso do Espumante Brasileiro. Preço: em torno de R$ 60.

Espumante rosé 130 da Casa Valduga: colecionador de títulos no Brasil e no exterior. Foto: Divulgação.

Casa Valduga:
. 130 Espumante Brut Rosé
. Espumante Arte Brut Rosé
. Premium Extra Brut
. Sur Lie Nature
– A Valduga enfileira premiações com seus espumantes. Todos os quatro citados aqui aparecem em alguma avaliação de renome nacional e/ou internacional. Vamos usar o Casa Valduga 130 como exemplo. Ele é citado no Guia Descorchados como “o melhos espumante brut rosé” do Brasil e também recebeu a Grande Medalha de Ouro do Concurso do Espumante Brasileiro. Mais: no caso deste concurso, o grupo Valduga (inclui os rótulos da Ponto Nero e da Cave de Pedra) foi o grande vencedor, levando o maior número de medalhas entre todos os participantes. Para quem quer provar um rótulo sem gastar muito, o Espumante Arte Brut Rosé é encontrado a partir de R$ 50.

Cave Geisse:
. Leveduras Autoctones Nature
. Terroir Nature
. Extra Brut Rosé
– Como se sabe, de Pinto Bandeira, município vizinho a Bento Gonçalves, saem alguns dos principais vinhos brancos e espumantes do Brasil. O enólogo chileno Mario Geisse foi um visionário: enxergou nas terras da região a qualidade confirmada pelo tempo. No início da década de 1980, ele adquiriu os terrenos onde está a Cave Geisse. E passou a produzir espumantes deliciosos, como esse três relacionados aqui. Todos eles foram citados no Descorchados: os dois primeiros aparecem na lista dos nove mais bem pontuados pelo guia e o Extra Brut é apontado como o melhor da categoria no Brasil. Não estão entre os mais baratos desse ranking (o Extra Brut Rosé custa R$ 225 no site da vinícola), mas vale cada centavo.

Chandon:
. Passion On Ice Demi Sec
. Excellence Rosé Brut
. Excellence Brut
– Todos os três espumantes da Chandon receberam 91 pontos na Decanter World Wine Awards. Não é surpresa isso ter ocorrido com os dois rótulos da linha Excellence, sempre bem pontuada em muitas avaliações. Curiosa é a presença do Passion On Ice Demi Sec. Esse tipo de espumante vem ganhando muito espaço, porque serve como base para drinques, feitos com frutas e ervas aromáticas (alecrim, hortelã). Torna-se uma bebida ainda mais refrescante. Perfeita para nosso clima. O Passion custa em torno de R$ 90.

O espumante nature rosé da Estrelas do Brasil: vinícola brilhou na avaliação do Descorchados. Foto: Divulgação.

Estrelas do Brasil:
. Tradicional Nature Rosé
. Tradicional Nature
. Zero Nature
. Pedro Antônio
– Há uns 12 anos, uma pequena prova de espumantes realizada em Vila Velha mostrou a enorme qualidade de um novo espumante, recém-chegado ao mercado. A marca era curiosa e o vinho impressionou pela sua leveza. Tratava-se do projeto de dois enólogos, o uruguaio Alejandro Cardozo e o brasileiro Irineo Dall’Agnol. De lá para cá, a produção da Estrelas do Brasil foi ficando cada vez mais elaborada e esses quatro vinhos talvez sejam a maior prova disso. Todos receberam 93 pontos do Descorchados e estão na restrita lista dos nove melhores espumantes brasileiros de 2022. Sim, dos nove relacionados no guia, quatro são da Estrelas do Brasil. Eles podem ser encontrados a partir de R$ 160. Mas outros rótulos da vinícola são bem mais baratos e merecem ser provados.

Oremus Espumante Moscatel Rosé – O surgimento do Oremus entre os oito vinhos merecedores da Medalha de Ouro do Concurso do Espumante Brasileiro comprova duas tendências: a de produções de boa qualidade longe dos limites de Bento Gonçlaves e como o Moscatel nacional tem dado mostras de evolução. O Oremus é produzido em Flores da Cunha (RS), a mais de 60 quilômetros de Bento Gonçalves. Isso, na enologia, é uma distância enorme. E os espumantes brasileiros feitos com Moscatel estão entre os mais premiados fora do país. Neste caso, o reconhecimento da qualidade ocorreu também aqui, no Brasil. Provavelmente é o mais barato de toda a relação: ele custa em torno de R$ 40.

Ponto Nero Cult Espumante Brut Rosé – A Ponto Nero faz parte do enorme complexo produtivo da Casa Valduga. E entrega espumantes variados, de ótima qualidade e bom preço. O Ponto Nero Cult é feito com mescla clássica de Chardonnay e Pinot Noir. E o mosto é deixado em maior contato com as cascas da Pinot, para ganhar cor. O resultado final agradou aos avaliadores da Decanter (recebeu 91 pontos) e do Concurso do Espumante Brasileiro (recebeu a Medalha de Ouro). Encontrado por cerca de R$ 60, o Ponto Nero Cult ficou bem à frente de espumantes bem mais caros nas duas avaliações. Um feito, sem dúvida alguma.

Salton:
. Gerações Azir Antonio Salton Espumante Nature –
. Prosecco Brut
. Ouro Rosé Brut
. Prosecco Rosé Brut –
A grande vinícola gaúcha acaba de bater um recorde em termos de faturamento: chegou aos R$ 500 milhões em 2022. Resultado de um trabalho sólido, baseado em ótimos produtos como esses rótulos citados aqui. O Gerações Azir recebeu Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro e os outros três vinhos receberam entre 90 e 91 pontos na avaliação anual da Decanter. Com uma vantagem extra: a linha Prosecco e a linha Ouro têm ótimo preço, partem de R$ 40. Já o Gerações é de uma linha comemorativa e o preço acompanha o fato de ser uma edição limitada.

Otto Sur Lie Nature 2016 – Está no final da relação por uma questão de ordem alfabética. Mas ostenta o honroso título de melhor espumante brasileiro de 2022, segundo a avaliação criteriosa (e numerosa) do Guia Descorchados. O crítico Patrício Tapia não economizou elogios ao vinho da Adega Refinaria, de Bento Gonçalves. “Esta é uma das melhores expressões do espumante sur lie,  ou seja, sem filtrar – com suas borras em suspensão – que podem ser encontrados no Brasil. É um espumante de grande complexidade de sabores. Tons misturam frutas maduras, nozes e especiarias. O corpo é generoso e as bolhas são um creme. Hoje é uma delícia, mas seria interessante e didático ver como esse espumante da serra gaúcha se expressa com mais anos em garrafa”. A garrafa custa em torno de R$ 170. Difícil é encontrá-la nos pontos de venda depois de ter alcançado o título e tantos elogios de Patrício Tapia…