Agroindústria capixaba de atum em conserva recebe “Selo Arte”

Uma agroindústria de atum em conserva de Itapemirim recebeu o Selo Arte, um certificado que assegura que o produto alimentício de origem animal foi elaborado de forma tradicional. Para ganhar esse selo, a receita e os processos precisam apresentar características próprias, tradicionais, regionais ou culturais. O médico veterinário do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo, Fabiano Fiuza, e a proprietária da empresa que ganhou o certificado, Márcia Araújo, contam a importância desse Selo para a empresa e para o estado.