Ilha das Caieiras terá quatro dias de festa com torta capixaba

Torta Capixaba. Foto: Divulgação

A partir desta quinta-feira (17), a Ilha das Caieiras, em Vitória, se transforma no palco do Festival da Torta Capixaba 2025, um dos eventos mais tradicionais da Semana Santa no Espírito Santo. A programação vai até o domingo de Páscoa (20), sempre das 9h30 às 18h, com destaque para a torta capixaba feita na tradicional panela de barro.

A receita, símbolo da identidade gastronômica do estado, reúne ingredientes como bacalhau, caranguejo, siri, camarão, palmito, ovos, coentro e temperos frescos. Mas não é só de torta que vive o festival. O público também encontrará moqueca, bobó de camarão, pastel de siri, empadas de camarão e outras delícias típicas da região.

Segundo Welligton Leonel da Silva Júnior, presidente da Aspemade (Associação de Pescadores e Marisqueiros da Ilha das Caieiras e Grande São Pedro), os preços variam: “Vai ter torta mais baratinha a partir de R$ 20 até as mais elaboradas. O quilo, em média, sai por R$ 180”. Em 2024, cerca de três toneladas de alimentos foram comercializadas, e a expectativa é de repetir o sucesso.

Evento movimenta turismo, cultura e economia local

Organizado pela Prefeitura de Vitória, por meio da Secretaria de Cultura (Semc) e da CDTIV, o festival também valoriza as expressões culturais capixabas. Ao longo dos quatro dias, 11 atrações musicais sobem ao palco com repertórios variados. Neste ano, o evento ainda contará com a tradicional Missa da Ressurreição, às 5h de domingo (20), na Nova Orla de São Pedro, após procissão com saída às 4h do Centro Paroquial São Pedro Apóstolo.

Além de fomentar o turismo e a cultura, o festival representa uma oportunidade de renda extra para os moradores da Ilha. A marisqueira Tatiana Valeska dos Santos Correia, há mais de 40 anos na atividade, compara o evento a um “13º salário”: “A gente consegue colocar as contas em dia e até reformar a casa”.

Estrutura contará com barracas, restaurantes e estacionamento

A edição de 2025 terá 35 barracas e 12 restaurantes participantes. A rua Felicidade Correa dos Santos será interditada, com desvio do trânsito pelas vias próximas. O Campo do Racing será usado como estacionamento. A infraestrutura garantida pela prefeitura visa conforto e segurança para moradores e visitantes.

O evento conta com apoio da Aspemade, do Movimento Comunitário Ilha das Caieiras, Sicoob e supermercado Castelo.

Festival da Torta Capixaba 2025

Quando: de quinta (17) à domingo (20)
Horário: das 9h30 às 18 horas
Onde: Ilha das Caieiras na Grande São Pedro, Vitória.

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