‘Bentô Ovo’: minibolos que viralizaram entram no clima da Páscoa

A confeiteira e proprietária do Cake Pote Silvia Melo, ao lado da novidade Bentô Cake. Foto: Reprodução/Instagram/@cakepoteecia

Imagine receber uma marmitinha e, quando abrir, se deparar com um mini bolo com cobertura de um desenho relativo a um meme junto de uma frase divertida? Esse é o bentô cake, que tomou conta das redes sociais e logo as confeiteiras aderiram à febre. Agora, a gostosura também entra no clima da Páscoa!

Bentô Cake. Foto: Reprodução/Instagram/@cakepoteecia

A nova tendência tem nome de origem japonesa. No Japão, o bentô, ou obentô, é um tipo de marmita, que tem a refeição servida em uma bandeja com repartições e são levadas para viagem, similar ao “PF” (prato feito) no Brasil. Porém, foi a Coreia do Sul que inovou e surgiu a moda de fazer uma versão doce com bolos que dificilmente passam de 10 centímetros de diâmetro. Lá, essas marmitas são conhecidas como ‘doshirak’.

A confeiteira Silvia Melo, proprietária da doceria Cake Pote, aderiu à tendência dos bentôs cakes e os trouxe para a Páscoa, transformando-os em ‘Bentô Ovo’. Ela conta que a ideia surgiu como uma oportunidade, pois já vinham produzindo os mini-bolos e, nessa temporada, que é voltada para os chocolates, não podia deixar passar. “O Bentô transformou algo do cotidiano em algo divertido”, conta Silvia sobre a novidade.

Um dos maiores atrativos é o fato da personalização, que faz com que o doce seja único. Os desenhos e as frases podem ser escolhidas pelo cliente de acordo com o que deseja. Ou seja, a criatividade pode tomar asas. Os ovos são feitos com chocolates nobres e os recheios ainda estão sendo definidos.

Para Silvia, o novo fenômeno surge para aproximar. A confeiteira acredita que, com a pandemia e o distanciamento, o bentô surge como uma forma de aproximar pessoas, pois agora elas não querem somente dar doces, mas também entregar uma mensagem que represente carinho e amor.

A produção do bentô ovo não leva muito tempo, pois ela já deixa as cascas preparadas. A personalização leva cerca de 10 à 15 minutos. Porém, para presentear alguém com o ovo de páscoa, é necessário que faça a encomenda com dois dias de antecedência. Ainda não foi aberta a temporada de pedidos, é preciso ficar de olho no Instagram. Mas já foi adiantado por Silvia que será na última semana de março, junto do cardápio.