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Daniela Alencar

Viver Bem: entenda o que é o vegetarianismo e as necessidades dos adeptos

A nutricionista Daniela Alencar esclarece os conceitos das duas correntes e quais cuidados alimentares os seguidores precisam tomar

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O vegetarianismo e o veganismo são duas filosofias alimentares que levam em consideração a necessidade do ser humano interferir menos na natureza, dando valor à vida animal e conferindo ao adepto uma dieta mais vegetal. A diferença entre ambas, no entanto, ainda é pouco conhecida, tanto quanto os impactos nutricionais e as necessidades de adaptação.

Na coluna Viver Bem desta quarta-feira (05), na BandNews FM Espírito Santo, a nutricionista Daniela Alencar aproveita a passagem do Dia do Vegetarianismo, comemorado no último dia 1º, para esclarecer os conceitos das duas correntes e quais cuidados alimentares os seguidores precisam tomar. Ouça:

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Daniela Alencar

Daniela Alencar é nutricionista pós-graduada em Nutrição Clínica, Esportiva e Funcional. CRN 1110205-ES

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