Coluna Inovação
NavSupply: empresa facilita alimentação de tripulantes em navios
O EStúdio 360, em sua 2ª edição, apresenta às terças-feiras o quadro de Inovação com Evandro Milet, às 18h50

Eduardo Bediaga, CEO da NavSupply Fornecedoras de Navio. Foto: Larissa de Angelo
Eduardo Bediaga, CEO da NavSupply Fornecedoras de Navio, foi o convidado do quadro “Inovação”, exibido às terças-feiras no programa “EStúdio 360, 2ª edição”, da TV Capixaba/Band. A empresa atende os pedidos de navios que envolve entrega de alimentos e produtos para tripulações variadas, com cardápios determinados pelas equipes de nutrição a bordo. Eles ficam sempre de plantão pelo fato dos navios estarem sempre chegando no porto, inclusive durante a madrugada e feriados.
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A quantidade de produtos fornecidos depende do tamanho e da tripulação do navio, podendo chegar a grandes volumes, especialmente em navios de petróleo. Normalmente, a equipe interna do navio faz a lista do que será necessário, como se fosse uma grande lista de supermercado. A diversidade da preferência alimentar é muito grande por serem pessoas de todos os lugares do mundo, como indianos, filipinos, gregos e europeus, exigindo flexibilidade na oferta de alimentos.
Além de alimentos, a NavSupply também fornece outros itens, como equipamentos e peças, ampliando a atuação ao longo dos anos. O cuidado com a qualidade dos produtos e a satisfação do cliente é prioridade, visando garantir uma experiência positiva mesmo em um ambiente desafiador como o de um navio. Essa área de material atende a cerca de 30% do faturamento total da empresa.
Entre o aviso e a entrega, na área de alimentos, são cerca de 72h para entrega, enquanto para as peças e equipamentos, não há estoque, então depende do fornecedor. A questão de logística também é complexa, porque é importante facilitar os pedidos e cumprir as normas sanitárias. Por isso, são feitos esforços, incluindo o lançamento de um aplicativo e uma loja online para facilitar as transações.
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