RuralturES 2023: evento reúne agroturismo, gastronomia e cultura

RuralturES em Venda Nova do Imigrante. Foto: Divulgação

A 3ª Feira Estadual de Turismo Rural, RuralturES 2023, acontece neste final de semana, de quinta-feira (15) a domingo (18), no Centro de Eventos Padre Cleto Caliman, também conhecido como “Polentão”. A programação inclui diversas atrações, como cozinha show, apresentações culturais e workshops. A feira conta com a participação de quase 150 expositores confirmados nesta edição, abrangendo floricultores, agroturismo/agroindústria, praça de alimentação, espaços de cerveja e café, artesanato e experiências diversas. A entrada é gratuita.

Durante a RuralturES, os visitantes poderão desfrutar de experiências diversas. No Espaço Café, os interessados poderão conhecer o processo de produção do café, desde o plantio até a embalagem, incluindo colheita, secagem, torra e moagem. Serão apresentados diferentes tipos de torra e a harmonização do café. O local também contará com uma mini arena gastronômica para degustação e harmonização de cafés.

No espaço Mini Cup, os visitantes terão a oportunidade de se tornarem provadores de cafés especiais, seguindo critérios profissionais. Na área dedicada às cervejas, será possível vivenciar experiências como degustação às cegas, harmonização e conhecer o processo produtivo e o plantio do lúpulo. Assim como no Espaço Café, a área das cervejas contará com uma mini arena gastronômica para degustação e harmonização.

No segmento do artesanato, serão oferecidas oficinas para os interessados em aprender novas técnicas e expressar sua criatividade. Destaque para a exposição do Espaço Flores, onde um instrutor do Senac ministrará oficinas florais no local.

Expositores de flores na RuralturES em Venda Nova do Imigrante. Foto: Divulgação

Outra experiência única será a réplica de um quitungo, onde será produzido e degustado o Beiju do Sapê do Norte, um produto que aguarda aprovação no Instituto Nacional da Propriedade Intelectual (INPI) para obtenção da Indicação Geográfica (IG). A comunidade quilombola do Sapê do Norte estará presente em uma tenda contando sua história e apresentando o processo de produção do beiju, além de prepará-lo para degustação e comercialização.

Os participantes também poderão desfrutar de atividades como o colhe-pague de morango, onde poderão colher e apreciar morangos frescos, e uma degustação às cegas de diferentes tipos de mel, provenientes de diversas regiões, floradas e abelhas.

A RuralturES é uma realização do Montanhas Capixabas Convention & Visitors Bureau, com correalização do Sebrae/ES, Prefeitura Municipal de Venda Nova do Imigrante, Governo do Estado (Secretaria de Turismo e Secretaria de Desenvolvimento) e Aderes, e apoio do Senac e Senar, contando com o patrocínio do Sicoob.

SERVIÇO

Feira Estadual de Turismo Rural

Data: 15 a 18 de junho
Local: Centro de Eventos Padre Cleto Caliman, o “Polentão”
Endereço: Av. Pedro Minete, 59 – Venda Nova do Imigrante

PROGRAMAÇÃO

>> Consulte a programação completa no site

*Entrada gratuita

Quinta-feira (15/6)

16h | ABERTURA DA FEIRA

16h | Cozinha show com Senar

17h | Cozinha show com IFES

18h | Cozinha show com Chef Vovó Rosinha | Nome do Prato: Feijão Tropeiro Cidade

19h | Cozinha show com Chef Renato Santos | Eggs Benedicts com socol e molho hollandaise sobre toast de polenta

20h | Cozinha show com Chef Ricardo Silva | Prato da terra

21h | Cozinha show com Débora Uliana/Bartender Renan Stoffel | Aligot de Polenta com Ragu de Linguiça caseira e crocante de socol

22H| ENCERRAMENTO DA FEIRA

Sexta-feira (16/6)

16h| ABERTURA DA FEIRA

17h | Apresentação Casa Italiana

18h30 | Apresentação Casa Italiana

17h | Workshop na Cozinha show com Matheus e Gustavo | Marketing e Fotografia

17h | Banda Marcial DNV – São Roque do Canãa

18h | Cozinha show com IFES

18h | Orquestra de Violões e Flauta Doce – São Roque do Canãa

19h | Cozinha show com a Chef Julia Rossini | Montagem e decoração de bolos

19h | Apresentação cultural Blütenblätter Tal Volkstanzgruppe – Domingos Martins

20h | Cozinha show com Chef Gilson Surrage | Bobó de camarão

20h | Apresentação Casa Italiana

20h | Apresentação cultural Blumen Der Erde Volkstanzgruppe – Domingos Martins

21h | Cozinha show com Chef Renato Santos | Feijoada

21h | Apresentação Cultural Grupo Estirpe – Domingos Martins

22h | Show Musical Lija Wingler – Venda Nova do Imigrante

22h| ENCERRAMENTO DA FEIRA

Sábado (17/6)

14h | ABERTURA DA FEIRA

14h | Cozinha show com Rovênia Gomes | Panna Cotta de Jussara

15h | Cozinha show com Senar

16h | Cozinha show com Tico Tosi | Torresmo prensado

17h | Cozinha show com Beto Brunelli | Risoto de torresmo prensado com crocante de aipim

18h | Cozinha show com IFES

19h | Cozinha show com Chef Renato Santos | Capeletti de Socol em fonduta de Morbier

20h | Cozinha show com Carol Areias | Involtini de Tilápia com Pesto de açaí Jussara

21h | Cozinha show com Giovanna Buaiz | Casa Carinho

22h | ENCERRAMENTO DA FEIRA

Domingo (18/6)

10h | ABERTURA DA FEIRA

10h | Cozinha show com a Chef Ana Venturim | AULA KIDS: Mão na massa

10h | Apresentação Gruppo Folkloristico do Circolo Trentino di Santa Teresa – Santa Teresa

11h | Cozinha show com Chef Daniela Gurgel | Brote com Carne de Sol

11h | Apresentação Casa Italiana

11h | Apresentação cultural Land Der Wasserfalle – Afonso Cláudio

12h | Cozinha show com Rinaldo de Castro Oliveira | Gelatos artesanais inspirada em culinária típica

12h | Apresentação Grupo de Tradições Folclóricas Pommerland – Santa Maria de Jetibá

13h | Cozinha show com Lucia Helena Barros/Alexandre Bergamin | Drinks com café

13h | Apresentação Casa Italiana

13h | Apresentação Grupo de Tradições Folclóricas Tanzerland – Santa Maria de Jetibá

14h | Cozinha show com IFES

14h | Encenação de Casamento Pomerano – Domingos Martins

15h | Cozinha show com Senar

15h | Apresentação Casa Italiana

15h | Apresentação Cultural Piccinini dei Monti – Marechal Floriano

16h | Apresentação cultural Bloco Afro Baobá – Alfredo Chaves

16h40 | Apresentação Cultural Banda Gioco di Mora – Alfredo Chaves

17h20 | Apresentação cultural Jongo de São Benedito de Alfredo Chaves – Alfredo Chaves

18h | ENCERRAMENTO DA FEIRA