Confira cinco receitas de pão de alho para arrasar no churrasco

Pão de alho. Foto: Reprodução

Um verdadeiro churrasco brasileiro sempre tem um bom pão de alho para acompanhar! E às vezes não tem nada melhor do que um pão de alho caseiro, não é mesmo? Mesmo que muita gente compre o item pronto, é possível fazer versões caseiras extremamente gostosas, com casquinhas crocantes ou recheios cremosos, sem ter muito trabalho na cozinha e sem precisar usar muitos ingredientes.

> 5 cortes bovinos para você economizar no churrasco

Pensando nisso, o Portal ES360 separou algumas receitas para quem quer incrementar e inovar com novos sabores no churrasco. Confira!

Pão de Alho Cremoso

Pão de alho cremoso. Foto: Reprodução/Recepedia

Ingredientes

• 1 colher (chá) de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de Maionese Hellmann’s Aioli (sabor alho)
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de queijo muçarela ralado
• 1 pão italiano

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o alho até que fique dourado. Retire do fogo e espere esfriar;
2. Em um recipiente, misture a Maionese Hellmann’s Aioli, a manteiga, a salsinha, a muçarela e o alho frito até ficar homogêneo. Reserve;
3. Corte o pão em 5 fatias no sentindo da largura, sem deixar que elas se separarem. Distribua a mistura de maionese reservada entre as fatias e espalhe com cuidado;
4. Embrulhe os pães no papel alumínio e leve à churrasqueira por aproximadamente 10 minutos, ou até dourarem;
5. Sirva em seguida.

Receita Recepedia

Pão de alho com bacon em cubos e gorgonzola

Pão de alho com bacon e gorgonzola. Foto: Reprodução/Muito Chique

Ingredientes

• 4 pães pequenos tipo baguete
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina com sal
• 2 dentes de alho amassados
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 75 g de gorgonzola
• 2 colheres (sopa) de bacon em cubos pequenos
• 1 colher (chá) de parmesão ralado
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Comece o preparo do pão de alho caseiro amassando o queijo gorgonzola com um garfo;
2. Em seguida, misture a margarina, maionese, o alho, o gorgonzola, o parmesão ralado e a pimenta em uma tigela até formar uma pasta;
3. Ligue a frigideira em temperatura média-baixa, coloque os cubos de bacon e frite até dourar por completo.
4. Escorra a gordura em um papel toalha e misture o bacon frito na pasta de alho, gorgonzola e maionese;
5. Corte os pães superficialmente em fatias de mais ou menos 2 dedos de espessura;
6. Recheie com a pastinha e termine o preparo do pão de alho caseiro na churrasqueira, assando o acompanhamento por 8 minutos.

Receita Minha Receita

Pão de Alho com Tomate Seco

Pão de alho e tomate seco. Foto: Reprodução

Ingredientes

• 1 Pão Italiano
• ½ Colher (de sopa) de Alho em Flocos (pode trocar por alho fresco)
• 150 g de Manteiga (sem sal)
• 1 Colher (de sopa) de Azeite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 3 Colheres (de sopa) de Tomate Seco – Cocina Mix
• 1 Xícara (de chá) de Queijo Mussarela ralado
• ¼ Xícara (de chá) de Cheiro Verde picado
• 1 Refratário

Modo de preparo

1. Coloque a manteiga em um recipiente e com um garfo amasse-a. Tempere com o sal, o azeite, o cheiro verde, o alho e o orégano. Misture bem.
2. Corte o pão (na vertical) sem separar as “fatias”.
3. Passe um pouco da pasta de alho dentro dos cortes, coloque dentro dos cortes o queijo mussarela. Coloque o pão dentro do refratário, passe a pasta de alho que sobrou pelo lado de fora do pão e polvilhe o tomate seco.
4. Leve o pão ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 15 minutos.
5. Quando o pão estiver dourado, retire do forno.
6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Receita TV Churrasco

Pão de alho com calabresa

Pão de alho com calabresa. Foto: Reprodução

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de requeijão
• ½ caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 alho médio (socado com um pouco de sal)
• Orégano a gosto
• 5 pães francês
• 1 colher (generosa) de sopa de maionese
• 1 calabresa ralada
• 300 gramas de queijo mussarela em cubos ou picado

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o requeijão, o creme de leite, a manteiga, o alho socado, o orégano, a maionese, misture bem até formar um creme e reserve.
2. Faça cortes nos pães, formando vários gomos para poder rechear.
3. Recheie, por entre os gomos, com o creme e salpique a calabresa ralada.
4. Adicione o queijo em cubos e finalize com a cebolinha.
5. Leve o pão para o forno preaquecido em 200º graus por cerca de 10 minutos, ou leve para a fritadeira elétrica por 5 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite!.

Receita de @amor_a_4_familia

Pão de alho recheado com presunto e queijo

Pão de alho recheado com presunto e queijo. Foto: 1000 Maneiras de Cozinhar

Ingredientes

• 1 Pão Baguete

Recheio:

• 200 g de Requeijão
• 200 g de Presunto fatiado
• 200 g de Mussarela fatiado
• ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
• Sal a gosto

Pasta de Alho:

• 100 g de Manteiga
• 2 Dentes de Alho picado
• ½ Xícara (de chá) de Queijo Parmesão
• ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
• 2 Colheres (de sopa) de Azeite

Modo de preparo