Daniela Alencar
Viver Bem: quais as melhores panelas e utensílios para nossa saúde?
A nutricionista Daniela Alencar fala sobre os riscos no uso desses utensílios e dá dicas de como substituir os mais utilizados e quais são as precauções necessárias
Os utensílios utilizados durante o preparo ou armazenamento dos alimentos pode carregar substâncias que trazem prejuízos à saúde. O plástico, por exemplo, é um dos produtos capazes de transportar elementos tóxicos tanto quando aquecido, quanto resfriado. Esses compostos possuem ligação com diversas ocorrências de saúde, como malefícios a doenças autoimunes e até mesmo câncer.
Na coluna Viver Bem desta quarta-feira (07), na BandNews FM Espírito Santo, a nutricionista Daniela Alencar fala sobre os riscos no uso desses utensílios e dá dicas de como substituir os mais utilizados e quais são as precauções necessárias ao cozinhar e guardar a comida. Ouça:
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