Expovinhos: “Fazer vinho acima de R$ 100 é obrigação. Abaixo disso, é talento”

Em entrevista à BandNews FM Espírito Santo, Vanderlei Martins, idealizador e organizador da Expovinhos, compartilhou detalhes sobre a 14ª edição do evento. “Hoje é a feira mais longeva do Brasil na área, e o que nos deixa muito orgulhosos”, afirmou Vanderlei. A feira, que ocorrerá na Área Verde do Álvares Cabral, promete reunir amantes de vinho e produtores renomados.

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Organização e escolha dos expositores

A preparação para a Expovinhos começa logo após o encerramento da edição anterior. “Acabou uma, começamos a planejar a próxima”, explicou Vanderlei. O evento conta com parceiros de longa data que confiam na seriedade da organização. O destaque fica para o concurso Top Five, que é levado muito a sério pelos produtores. “Para eles é uma honra ganhar o Top Five e isso tem um reflexo no negócio”, ressaltou.

A seleção de expositores inclui tanto produtores nacionais quanto internacionais. Este ano, nomes como Salton, Garibaldi e Perini já confirmaram presença. No entanto, algumas vinícolas enfrentaram dificuldades devido a problemas logísticos e climáticos, como mencionado por Vanderlei: “Tivemos pelo menos seis expositores que não conseguiram vir em virtude de toda a tragédia.”

A Experiência da Feira

A Expovinhos oferece uma experiência democrática e educativa para os visitantes. “Você se identificou na portaria, pegou teu crachá, pegou a tua taça, você tem a liberdade de visitar os estandes e ir junto com os produtores”, descreveu Vanderlei. Além disso, o evento proporciona conversas enriquecedoras com os produtores, que compartilham detalhes sobre seus vinhos e processos de produção.

Para quem nunca participou da feira, a dica é começar pelos vinhos de entrada das vinícolas. “Fazer um vinho acima de R$ 100 bom, é obrigação. Agora, abaixo disso, é talento”, destacou Vanderlei. A feira também contará com a presença de Carlos Cabral, um dos maiores especialistas em vinhos do Brasil, que dará palestras sobre os vinhos do Chile.

Programação e Destaques

A programação da Expovinhos inclui Top Five, avaliação de vinhos participantes da feira. Essa avaliação é realizada por 14 jurados, que provam os vinhos às cegas, ou seja, sem saber quais rótulos serão servidos. Ao final, são eleitos os cinco melhores vinhos de seis categorias (Espumantes, Tinto do Novo Mundo, Tinto do Velho Mundo, Branco do Novo Mundo, Tinto do Velho Mundo e Vinhos Doces ou Fortificados). Vinho do Velho Mundo são aqueles produzidos em países da Europa e do Novo Mundo são os feitos em outros locais, como Chile, Argentina, Estados Unidos, Austrália…

A feira também promove cursos direcionados para iniciantes e profissionais da área, como repositores de supermercado e garçons, ministrados pelo professor Franklin Bittencourt.

Outro evento paralelo são as palestras. Elas ocorrem das 18h30 às 19h30. Luiz Ruiz, da vinícola Santa Ema, é um dos palestrantes confirmados. Ele falará sobre as diferentes características da produção, desde os rótulos mais básicos até os considerados top de linha. A outra palestra será ministrada por Carlos Cabral, um dos especialistas mais respeitados do país. Ele falará sobre a evolução dos terroirs chilenos.

Vanderlei enfatizou a importância de uma abordagem moderada na degustação: “Prove os vinhos, tome uma água, coma alguma coisa, dê uma volta… E só depois prove outro vinho.” Segundo ele, isso é necessário para descansar o paladar e apreciar melhor a bebida.

A importância dos Vinhos Brasileiros

A Expovinhos também destaca a qualidade dos vinhos brasileiros. Vanderlei mencionou a diversidade e o potencial dos terroirs brasileiros, desde São Paulo até o Rio Grande do Sul, pasando por Goiás e Minas Gerais, só para ficar em alguns exemplos. “O Brasil está fazendo o que os Estados Unidos fez lá atrás.  A vinícola Mondavi, na Califórnia, fez um laboratório de castas para entender como cada uma delas poderia se adaptar naquela região”, afirmou, para, logo em seguida, explicar que produtores brasileiros estão fazendo algo parecido para definir quais as castas com melhor adaptação ao solo brasileiro. “Os resultados com a Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc são excepcionais.”

Para Vanderlei, o incentivo e a redução de impostos poderiam impulsionar ainda mais o setor vinícola brasileiro. “Se hoje o Brasil tivesse um incentivo maior na área, impostos um pouco mais justos no segmento, eu tenho certeza que a gente estaria desenvolvendo até muito mais coisas”.

Serviço

A Expovinhos ocorrerá na Área Verde do Álvares Cabral, e os convites podem ser adquiridos no LeBillet, com descontos para confrarias e pacotes de dois dias. O evento é uma oportunidade única para os amantes de vinho explorarem mais de mil rótulos, aprenderem com os produtores e desfrutarem de uma experiência educativa e prazerosa.

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