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Vem com Josué

Santa Teresa vai ter festival com comidas italianas no fim de semana

Além de pratos tradicionais da culinária italiana, o festival também terá novidades sobre drinks da região

Publicado

6 meses atrás

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O festival gastronômico oferece diversos pratos com a culinária italiana. Fotos: Divugação

Destino procurado principalmente no inverno, o município de Santa Teresa também quer mostrar que pode ser uma boa opção de lazer também na estação de altas temperaturas. Por isso, a cidade vai sediar a 2ª Edição do Festival Nostra Cucina, que acontece entre os dias 24 de novembro a 03 de dezembro.

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O festival vai foi idealizado por um grupo de empresários, que se uniram a outros empreendedores e empresários, de diversos segmentos, para realizar o Nostra Cucina.

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Cada estabelecimento participante terá um prato ou menu trazendo as referências da origem italiana.

Uma novidade para esta 2a edição será o concurso do drink oficial do evento, onde os estabelecimentos participantes irão criar uma releitura do famoso drink “diamante italiano”, que tem em sua base o gin, amaro e espumante.

Durante o evento também teremos a realização Cucina Bambino, onde um chef estará ensinando as crianças o doce encanto da culinária italiana na fabricação de produtos artesanais.

No evento, haverá ainda apresentações culturais itinerantes nos estabelecimentos participantes, apresentações musicais temática italiana, banda de música e culturais de grupos folclóricos, com o apoio do Circolo Trentino Di Santa Teresa e da Prefeitura de Santa Teresa.

Serviço:

2ª Edição Festival Nostra Cucina 2023

Estabelecimentos Participantes: Região de Fundão, Santa Teresa e Santa Maria de Jetibá-ES

Quando: 24 de novembro a 03 de dezembro

Perfil oficial do evento no Instagram: www.instagram.com/nostracucinafestival

Veja os pratos participantes

Pratos do evento

1.Amor in Cake 
Amor in Gelato de morango
Taça de brigadeiro de moça, bolo super macio, mousse de ninho, morangos frescos e uma calda que não tem explicação de tão delícia.
Valor 39,90 – Serve duas pessoas
Mais informações:  (27) 99791-6015
Centro de Santa Teresa
2.Bar Elite @bareliteoficial

Trio Italiano – Linguiça, queijo e polenta, artesanais teresenses
75 reais servem até 3 pessoas
Mais informações: 27 99701-7190
Centro de Santa Teresa
3.Café 43 
Fior di prugna
Uma sobremesa rica em especiarias: unimos a doçura da ameixa e do vinho com a leveza do gelato Fior di latte.
R$28 – individual
Mais informações: 27 99945-4343
Centro de Santa Teresa
4.Café Haus 
Fagottini de camarão e ricotta no molho de alho poró, farofa de limão e filete de camarão
Valor: R$ 99 – Individual
Mais informações: 27 99277-5264
Centro de Santa Teresa
5.Cantina Italiana 
TRADICIONAL FILÉ PARMEGIANA — Filé mignon empanado e gratinado, acompanha massa Barilla [fetuccine ou espaguete] alho e óleo. Opção Peito de frango
1 pessoa  R$ 58,80 – 2 pessoas R$ 88,80
Informações e reservas: 27 3259-3733 e 27 99922-2517
Centro de Santa Teresa
6.Capitão Redighieri 
Cannoli de Chocolate Artesanal
Recheios:
Opção 1 – Brigadeiro de Chocolate ao leite com Castanha de Sapucaia
Opção 2 – Brigadeiro Chocolate Branco com Pistache
Individual – R$15,00 a unidade
Mais informações: 27 99740-2258
Centro de Santa Teresa
7.Cervejaria Teresense 
Filé à parmegiana
Valor: R$ 160,00 – Serve duas pessoas
Mais informações: 27 99707-6062
8.Donieda Casa de Pães 
Pastel de Polpetoni Donieda.
Inspirado no prato Campones de Genova. O nosso pastel de Polpetone leva uma fina e deliciosa massa, empanada na farinha de rosca e empanada na farinha Panko, com um blend de carne deliciosamente temperado. De comer rezando. Essa delicia tem um peso aproximado de 350g, e serve muito bem uma pessoa.
A unidade custa R$ 18.
Mais informações: (27) 3263-1157
Santa Maria de Jetibá
9.Fabrício 
Nome: Identidade capixaba
Descrição: nhoque de banana da terra, ao molho de moqueca, peixe do dia e ar de coentro.
Valor: 89,00 – Individual
Mais informações: (27) 998120509
Centro de Santa Teresa
10.Fratempo 
Nome: Pizza Caprese
Molho, Muzzarela, Parmesão, Burrata, Geleia de tomate levemente apimentada, Tapenade e Manjericão fresco
Pizza de 30 cm servindo duas pessoas
R$ 54,00
Mais informações: (27) 99862-0238
Centro de Santa Teresa
11.Giardino 
Risotto de lagosta com lulas crocantes e sour cream
R$ 110 – Individual
Mais informações: 27 99837-9513
Centro de Santa Teresa
12.Gioconda 
Fettuccine a putanesca com lulas crocantes
R$85 – Individual
Mais informações: 27 99837-9513
Centro de Santa Teresa
13.Giro Della Tagliatelle (Circolo Trentino) 
Tagliatelle com Ragu de Linguiça
Valor: 30,00 – Prato Individual
Local: Cantina da Igreja Matriz – Ao lado da Rua do Lazer
Mais informações: (27) 3259-1844
14.Ítalo Gelato 

Tiramisù Ítalo
Gelato de mascarpone, biscoito champanhe, mascarpone, chocolate e café Arábica Nandorf.
Valor: R$33,00 Individual
Mais informações: (27) 99744-0104
Circuito Caravaggio
15.Laticínio Lorena 
Queijo Minas Premium – Queijo de casca lavada, interior amanteigado e sabor suave
Preço kg : 58,90
Mais informações: 27 3267 1599
Fundão
Foto: Edu Hargreaves
16.Law Burguer 
Delação Premiada
Nossa Releitura do tradicional Palpetone Italiano – Pão Brioche, Burger 200g recheado com American Cheese, Molho de Tomate, Parmesão Maçaricado e Manjericão Frito.
Valor: R$ 40,90 – Individual
Mais informações: (27) 99868-2717
Centro de Santa Teresa
17.Le Delizie di Cláudia 
Crepe Francês – Lombo suíno com abacaxi e geleia de abacaxi apimentada, acompanhado de uma saladinha com molho especial de manga.
Valor: R$ 35,00 – Porção individual
Mais informações: (27) 999923359
Centro de Santa Teresa
18.Lugano 
Torta Lugano Especial
Massa: pão de ló de chocolate Lugano 50%
Recheios – Ganache de chocolate Lugano ao leite Brigadeiro de chocolate branco com nozes
Fatia individual – Valor – 21,90
Mais informações: (27) 99828- 1818
Centro de Santa Teresa
Foto: Edu Hargreaves
19.Magazzino Fioravante 
Prato 1: Bistecca alla fiorentina
T-Bone de Angus selado em alta temperatura acompanhado de legumes, tomatinhos Sweet, azeitonas pretas marinadas, palmito e pão da casa!
Serve: 1 pessoa R$ 130,00 ou 2 pessoas R$ 180,00
Prato 2: Cacio e Pepe – R$75,00
Clássico romano de spaghetti na roda de queijo grana padano, spaghetti grano duro, pimenta do reino, parmegiano reggiano.
Mais informações: (27) 99984-9020
Centro de Santa Teresa
20.Manacá Café 
Calzone Al Forno (Pizza Fechada)
Molho de tomate artesanal, Mozzarella de Búfala, tomatinho e manjericão.
Valor: R$38,00 – Prato individual
Mais Informações: (27)99831 3999
Circuito Caravaggio
21.Mistura Fina 
Pizza portuguesa – Mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, pimentão e ovo.
Pequena 38,00 – Média 60,00 – Grande 70,00
Mais informações: (27) 99605-9014
Centro de Santa Teresa
22.Ninho do Colibri 
Ravióli de Damasco (Massa artesanal com produção própria) com cream cheese, ao molho bechamel com toque de noz moscada acompanhado de filé mignon ao molho madeira.
Valor: 89,00 – Prato Individual
Mais informações: (27) 98132-9347
Bairro São Lourenço
23.Park Lagoa Restaurante 
Enseada das Garças – Arroz caldoso de marisco (camarão, anéis de lula, sururu, siri desfiado)
Valor 95,90, serve 2 pessoas
Informações e Reservas: (27) 99501-6967
Fundão
24.Queijaria Canto da Roça 
PÃO C/LINGUIÇA “O MELHOR DA CIDADE”
Pão francês, alface, tomate, cebola, linguiça caseira, queijo minas curado e bacon. Acompanha maionese caseira.
R$ 17,00 um – (Individual)
Abertos todos os dias das 8:00 ás 18:00 (Incluindo final de semana e feriado)
Mais informações: 27 998662035/ 27 997788904
Fundão
25.Red Rock  
Chopp Ipa da casa com estilo próprio com amargor equilibrado e um aroma intenso faz dela o chopp mais consumido na casa. IBU 60 ABV 6,2% EBC 26
Valor: 24,00 500 ml
Mais informações: (27)99927-1637
Centro de Santa Teresa
26.Restaurante da Mata 
Saltimbocca de frutos do mar – Fetuccine boscaiola e emulsão de alho queimado.
Valor 98 reais – Individual
Foto: Edu Hargreaves
27.Ristorante Romanha
Porco na lata do nono
Costelinha e pernil suíno conservado na própria banha por meses como era feito antigamente acompanha: arroz, polenta fubá da roça, feijão com defumados, bananas da terra e taioba opções: 1 ou 2 pessoas
Valor: R$ 85 individual – R$ 167 duas pessoas
Mais informações: (27)  99877-4105
Circuito Caravaggio
28.Sabor da Roça 

Self Service no fogão a lenha com comidas típicas da região
Valor: R$ 78 reais/kilo e R$ 88 reais/kilo somente carne
Centro de Santa Teresa
29.Sabor Italiano 
Tagliatelle alla caprese – Tagliatelle caseira com tomate seco e manjericão, na cestinha de mussarela de Búfala.
Valor: 59,00 – Individual
Informações e Reservas: (27) 98148-6161
Centro de Santa Teresa
30.San Pietro Vila Parque 
RONDELLE DEFUMADO
Rondelle defumado com recheio de ossobuco e queijos, passata de tomate, azeite trufado de salsa e amêndoas laminadas.
Valor: R$ 120 reais
Informações e Reservas: 27 99919-8126
Circuito Caravaggio
31.Santa Canela 
Prato 1: Canjiquinha indi, acompanhado de aioli de taioba e com frutos do mar e molho de jabuticaba picante R$ 95,00 – Prato Individual
Prato 2: Canjiquinha indi, acompanhado de aioli de taioba e carne de porco prensado e molho de jabuticaba picante R$ 65,00 – Prato Individual
Informações e Reservas: (27) 98101-5896
Centro de Santa Teresa
32.Santa Sfiha 
+ de 40 sabores de sfihas
Individual R$ 6,50 à R$ 9,00
Mais informações: (27) 99912-0056
Centro de Santa Teresa
33.Sense Lounge Bar 

Contrafilé grelhado com linguini al limone – Contrafilé grelhado ao molho de vinho branco e manteiga, acompanhado de linguini al limone finalizado com farofa de nozes e alho frito.
Valor do prato: 89,90 – Individual
Informações e Reservas: (27) 99626-5874
Santa Maria de Jetibá
34.Tarot Rooftop 
Pomodoro, Parma e Burrata, Massa de fermentação Prolongada, molho pomodoro, presunto de parma, Burrata, rúcula em filetes e pesto de rúcula
R$ 90,00 – Serve até 3 pessoas
Mais informações: 99531-0543
Centro de Santa Teresa
35.Te quiero Churros 
Churritos
Descrição: 8 palitos de churros + 2 molhos (Doce de leite, Nutella ou Chocolate)
Valor: R$ 25,00 – Para compartilhar.
Mais informações: 27 99776-9949
Centro de Santa Teresa
36.Tofoli Gelato @tofoli.gelato

Gelato al Cubo – Oito cubinhos em quatro sabores de gelato: pistache, Fior do latte com amarena, caramelo salgado com amendoim e chocolate. Cobertos com chocolates: branco com pistache, Ruby, gold e 70%. Divididos por biscoito Waffer da casa.
Perfeito para dividir com um amigo!
Valor: R$ 39,90 – Serve até 2 pessoas
Mais informações: (27) 99778-2359
Centro de Santa Teresa
37.Três Santas Cervejaria 
Fettuccine Alfredo com Camarões salteados
Massa artesanal ao molho Alfredo (base de Parmesão e manteiga) com Camarões VG e Camarões cinza salteados e Raspas de limão.
Para compartilhar (2 pessoas) – Valor R$ 205,00
Mais informações: (27) 99774-9787
Circuito Caravaggio
38.UNIC Casa de Massas Artesanais e Bistrô 
Sorrentino Olivieri
Massa artesanal, recheada de mozzarella de búfala úmida, tomate seco, um leve toque de pesto de ervas. Acompanha polpetone de carne, recheado de mozzarella tradicional ao molho sugo da casa.
Valor: R$ 107 Individual
Mais informações: (27) 99507-9052
Centro de Santa Teresa
39.Valentina Gelato 
Gelato torta tiramissu
Biscoitos champanhe embebidos em café arábica, com gelato de cream cheese nibs de cacau e cacau em pó, servido com uma calda de café arábica.
Preço por kg a partir de R$ 9,90/100g
Mais informações: (27) 99507-0187
Centro de Santa Teresa
40.Wo Restaurante 
Risoto Caprese – A base de tomate cereja, queijo búfalo, parmesão, manteiga e salsinha. Acompanhado de File mignon e Camarão VG ao molho Pesto (Manjericão, azeite, alho e castanha de Caju)
Servem 2 pessoas. R$ 240,00
Mais informações: 27 99832-2528
Santa Maria de Jetibá
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