Um petisco que é unanimidade no Brasil é o torresmo. Seja no formato “pipoquinha” , “barriguinha” ou de rolo, a iguaria derivada da carne suína faz bastante sucesso.

Em Jardim da Penha, bairro de Vitória, uma casa especializada no prato tem feito sucesso. Em entrevista à BandNews FM Espírito Santo, Thiago de Freitas, proprietário da Casa do Torresmo, fala sobre como preparar o torresmo da melhor forma.  Confira: