Oito (ótimos) lugares para provar vinhos na Grande Vitória

Vinho. Foto: Reprodução

Tem crescido, e crescido muito, as opções para se provar vinhos na Grande Vitória. E tem ficado cada vez mais variadas as ofertas de rótulos e de comidinhas para acompanhá-los. Note algo: são lugares onde o vinho ocupa um lugar central. É algo diferente de bons restaurantes, com boas cartas de vinho. Em alguns desses locais existe a opção de pratos mais sofisticados, mas o critério usado aqui foi o de selecionar espaços nascidos sob a sombra, imaginária, de belas videiras e a presença, real, de belos rótulos. É só escolher

BlueWine – Um dos caçulas do grupo. A BlueWine decidiu desbravar a região de Jardim Camburi, onde as opções de espaços criados para os vinhos são bem restritas. A importadora abriu uma loja física na rua conhecida como caminho para o Parque da Fazendinha. São mais de 300 rótulos à disposição dos amantes de brancos e tintos. Para acompanhar, a casa oferece embutidos, queijos, castanhas. Também há massas, azeites e molhos, para quem quiser fazer algo em casa. Às quintas e sextas, algumas garrafas são abertas para degustação. A intenção, agora, é ampliar as provas para grupos às quartas-feiras.
Endereço – Av. Governador Eurico Resende, 160. Ed. Aquarela, Loja 01 – Jardim Camburi, Vitória.
Horário de funcionamento – De segunda a sexta, das 10 às 20 horas. Aos sábados, das 10 às 14 horas.

Bluewine abriu espaço raro para o vinho em Jardim Camburi. Foto: Divulgação

DOC Gastronomia – Opção perfeita para quer quer dar um tempo durante as compras no Shopping Praia da Costa e, principalmente, para quem quer provar uma boa taça de vinho. Neste caso, “boa taça” não é só uma expressão, porque a DOC dispõe de equipamentos para servir vinhos em taça. Isso é ótimo, porque você pode pedir uma taça de vinho mais simples, apenas para acompanhar umas empanadas ou aproveitar para provar aquele rótulo um pouco mais caro por um preço mais condizente com seu bolso. A casa com uma ampla variedade de brancos, tintos e espumantes e, para acompanhar, excelentes entradinhas. A empanada, por exemplo, é deliciosa. O cardápio também conta com pratos mais elaborados e muito bem feitos, principalmente grelhados e massas. O filé à Wellington é uma das novidades do cardápio, juntamente com a lula recheada. Excelente opção em Vila Velha.
Endereço – Espaço Gourmet do Shopping Praia da Costa
Horário de funcionamento – Diariamente, de 11h30 às 22 horas. Sextas e sábados, o fechamento acontece às 23 horas.

Lula recheada do D.O.C. Gastronomia: ótimos pratos e vinhos servidos em taças. Foto: Divulgação.

Espaço D.O.C. – Espaço tradicional no Shopping Day By Day, na Praia do Canto, em Vitória, tocado por Rafael Machado, de longa e extensa história no mundo do vinho. Uma das características do local é a oferta constante de novidades. As mesas se espalham pela área externa e o fato de a loja estar localizada ao lado de vários restaurantes garante aos frequentadores uma vantagem: eles podem escolher entre as opções de cardápios variados, para serem servidos em suas mesas no Espaço D.O.C.. É possível, por exemplo, pedir algumas das muitas entradas preparadas no Piu Especiarias, conhecido restaurante localizado no mesmo shopping. Além disso, a casa oferece queijos, presuntos e outros petiscos. Recentemente, abriu um espaço especial para degustações. Vale muito a visita.
Endereço – Shopping Day by Day, R. Elesbão Linhares, 15, Loja 23 – Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento – De segunda a sexta, das 10 às 21 horas. Sábado, das 10 às 15 horas.

Espaço DOC, na Praia do Canto: mesas espalhadas no lado externo e possibilidade de pedir pratos de outros locais. Foto: Divulgação.

Grand Cru Vila Velha – A unidade abriu há poucas semanas em Vila Velha. Conta com a enorme variedade de vinhos da importadora, há algum tempo integrante do grupo Evino. A Grand ficou famosa, inicialmente, por trazer grandes vinhos argentinos para o Brasil. Mas o tempo passou e catálogo foi ficando cada vez mais variado, com muitos rótulos portugueses, italianos, chilenos etc. Os sócios do clube online da Grand Cru têm desconto garantido. As taças podem ser acompanhadas por alguns petiscos servidos pela casa (burrata, tábua de frios, carpaccio) ou, atenção, por uma grande variedade de pratos oferecidos pelas casas vizinhas, como o também recém inaugurado Netão (especializado em carnes) e o Hood Tap Bar. A loja sempre oferece uma taça do “vinho do dia”, rótulo em promoção. Para quem preferir, há também o serviço de vinhos servidos em taça (R$ 35, 180ml).
Endereço – Rua Jose Penna Medina, n° 216 (esquina com a rua São Paulo), Praia da Costa, Vila Velha.
Horário de funcionamento – Segunda e terça, das 10 às 20 horas. De quarta a sábado, das 10 às 22 horas.

Loja da Gran Cru em Vila Velha: nova opção para os apreciadores de brancos e tintos. Foto: Divulgação.

Gran Cuvée – Excelente casa aberta há poucos meses em Bento Ferreira. Opções muito variadas de vinhos nas mais diferentes faixas de preço. O cardápio era, inicialmente, bastante restrito. Mas foi aprimorado e hoje é possível provar desde uma terrine de gorgonzola e amêndoas torradas até um fondue de queijo, passando por empanadas e caldos. Não para por aí: a Gran Cuvée fica ao lado de uma das melhores hamburguerias de Vitória e, também, de um bom boteco, e o cardápio desses locais pode ser usado como opção pelos clientes da adega. Ela conta, ainda, com uma TV, usada de vez em quando, para a exibição de partida de futebol considerada importante. Como o dono da casa é botafoguense, ultimamente ela tem sido muito utilizada…
Endereço – Rua Francisco Rubim, 380 – Bento Ferreira, Vitória
Horário de funcionamento – De terça a sábado, das 14 às 22 horas.

A Gran Cuvée, em Bento Ferreira: variedade de rótulos e um novo cardápio. Foto: Divulgação.

Supermercado Carone Santa Lúcia – Como se sabe, Tom Jobim gostava de atualizar os assuntos em um bar da Cobal do Leblon, no Rio. E, dizem, ficava se perguntando porque as pessoas iam ali comprar verduras, frutas etc, se o importante mesmo era o bar. Mais ou menos isso ocorre com os frequentadores das poucas e, conforme o horário, disputadas mesas da loja de vinhos do supermercado Carone. Tocada há muitos anos por Olício Santana, a adega já abrigou, ao longo das últimas duas décadas, várias confrarias. Algumas se reúnem no local, religiosamente, no mesmo horário há muitos e muitos anos – isso acontece no final da manha de todo sábado, por exemplo. As prateleiras trazem a enorme variedade de vinhos do supermercado. Para acompanhar, os clientes contam com os produtos do próprio supermercado (queijos, presuntos, castanhas) e da padaria (esfirras, empanadas). Se Olício estiver com tempo, providencia o melhor sanduíche de jámon da cidade. E tudo, dos vinhos às comidinhas, ao preço das gôndolas. Trata-se de um local por onde já passaram e passam grandes degustadores. Um templo.
Endereço – Avenida Rio Branco, 77, Santa Lúcia, Vitória (a loja fica na entrada do supermercado).
Horário de funcionamento – Segue os horários do supermercado. Fecha aos domingos.

Wine Garden – Certamente não é o local mais barato dessa lista, mas, certamente, é o mais bonito. Silvestre Tavares Gonçalves é conhecido, aqui e fora do país, por conta de seu trabalho, desenvolvido ao longo de anos, como crítico de vinhos e também como divulgador da produção de boas vinícolas. Resolveu abrir uma casa no coração da Praia do Canto. Caprichou nos vinhos, na sala de degustação e, depois, na decoração e no cardápio. Resultado: ótimos rótulos, espaço muito bonito e alguns pratos especialmente bem feitos. Para muitos, o polvo com batatas é o melhor da cidade. Um lugar para ser aproveitado de diversas formas. E com uma enorme vantagem: abre todos os dias. Vale a pena conhecer.
Endereço – Rua Joaquim Lírio, 240 – loja 3 – Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento – De segunda a sábado, de 11 horas à meia-noite. Aos domingos, das 11 às 17 horas.

Wine Garden, certamente um dos locais mais bonitos de Vitória para provar uma boa garrafa de vinho. Foto: Divulação.

Wine Vix – Originalmente, ocupava um espaço um pouco restrito na rua Elesbão Linhares, na Praia do Canto. Ele foi todo remodelado, ganhou mesas espalhadas numa varanda bastante agradável. E, mais recentemente, passou a incrementar sua cozinha, com entradinhas e pratos muito bem feitos e com preços camaradas, servidos no jantar, durante a semana, e ideais para almoços demorados, no sábado. Também tem um site e as compras online podem ser parceladas, conforme o valor total. Mas o bom mesmo é ir até a loja, e trocar ideias com  Anilson Amaral, personagem com longa história na área, iniciada, em Vitória, quando foi trazido de Minas para trabalhar na Casa do Porto, espaço fundamental para o desenvolvimento do mundo do vinho por aqui. A variedade de rótulos é extensa. E os pratos também são bastante variados. Vale provar, por exemplo, os camarões salteador na manteiga. Excelente local.

Endereço – Rua Elesbão Linhares, 52 – Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento – De segunda a sexta, das 10 às 22 horas (jantar a partir de 17:00). Sábado, das 10 às 19 horas (almoço até às 17 horas).

Camarão na manteiga, servido na Wine Vix: prato perfeito para ser provado com um bom vinho branco. Foto: Divulgação.